Зимняя запеканка из брокколи, брюссельской капусты да с сосисками

Фото к рецепту: Зимняя запеканка из брокколи, брюссельской капусты да с сосисками
Домашняя1 мин.Простой
100401212

Ингредиенты

  • брюссельская капуста - 500 гр
  • брокколи - качанчик
  • сосиски "охотничьи" ( "венские", любые) -300 гр
  • сыр - 300 гр
  • сливки 30 % - 150 мл. -200 мл.
  • как вариант - морковка бейби, цветная капуста и тд

Пошаговый рецепт приготовления

Бланшировать овощи в подсоленом кипятке 5 минут. Вынуть и окатить их ледяной водой( чтоб цвет сохранили , да и не "дошли" пока вы ворон считаете или милуетесь на любимого мужа и отпрысков! Но можно и пропустить это действие.

Растопить в сковороде сливочное масло грамм 50т, обжарить немного овощи вместе с покрошенными не очень мелко сосисками. Выложить смесь в форму для запекания, сковороду или стеклянную как у меня,для красивости.Полить все сверху сливками ,поперчить , посолить, потереть сыр и щедро осыпать сверху. В разогретую до 180 C духовку отправляем в путешествие на пол часа - 40 мин. Ну вот собственно и все!

Пошаговые фото рецепта

Зимняя запеканка из брокколи, брюссельской капусты да с сосисками: фото шаг 1
Зимняя запеканка из брокколи, брюссельской капусты да с сосисками: фото шаг 2
Зимняя запеканка из брокколи, брюссельской капусты да с сосисками: фото шаг 3
Зимняя запеканка из брокколи, брюссельской капусты да с сосисками: фото шаг 4

Дополнительная информация

Дети овощи едят, муж сосискам рад, после такого обедика все счастливы и рады! Просили запомнить рецепт, готовить почаще) А я только рада, ибо борщ их любимый готовить куда гемморойнее ( пардон!) И конечно же всем найприятнейшего аппетитища!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
12  человек оценили
Сохранить рецепт
8 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
andreytsibulski

Эх,ещё-бы налить бокал холодного пива!!! *OK*@}--}--*DRINK*

karumniece

А вот прямо завтра и приготовлю!Спасибо за идею.:):)

dik723
26.10.2012 13:35

Славные ингредиенты! В холодную погоду,которая у нас наконец то медленно,но верно вступает в права, под пивко самое то...Но есть одно "но".По моему запеканка без использования яиц это нонсенс. Как же все продукты "свяжутся"?? ;)

vjashlav
26.10.2012 13:58

В смысле пивка и яиц всё правильно. но "связать" всё это нужно обжарив овощи на мелко нарезанном сальце, которое даст бесподобный аромат, а шкварочки неповторимый вкус всему блюду!

утопия

а овощи обжаренные в масле и сосиски копченые не считается?

утопия

Э!=OТоварищи! а сыр? запекщийся корочкой?! А сливки которые при выпаривании превращаются в тягучку??

Lgrant (Лена)

мой ребенок наоборот, овощи не ест, а вот сосиски в последнее время требует, надо совместить любимое с нелюбимым:)

утопия

так и мой не ест а тут съел все) я же говорю в том смысле что в таком виде рубают!

Lgrant (Лена)

тогда понятно;)

татьяна

Очень аппетитненько вышло ....... Нам и без пивка можно . Сырочку побольше :[

утопия

300 грамм мало?)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.4787491742782051.012
Инструменты