Блинчики с грибами

Фото к рецепту: Блинчики с грибами

Ингредиенты

  • ТЕСТО (на 20 блинчиков)
  • 3 стакана муки
  • 1 литр молока
  • 5 столовых ложек растительного масла
  • 3 столовые ложки сахара
  • 1 столовая ложка соли
  • 4 яйца
  • НАЧИНКА (на 10 блинчиков)
  • 500 г шампиньонов
  • 300 г творожного сыра
  • 2 столовые ложки сливочного масла
  • Пучок петрушки
  • Щепотка соли.

Способ приготовления

Взбиваем яйца с солью и сахаром, добавляем молоко, масло и муку, замешиваем тесто консистенции негустой сметанки.

Смазываем сковороду растительным маслом (только под первый блин).

Выпекаем блины, остужаем.

Для начинки мелко режем шампиньоны, солим и обжариваем их на сливочном масле до выпаривания воды.

Режем петрушку.

Остужаем грибы, смешиваем их с сыром и зеленью.

Намазываем на блинчики, сворачиваем как кому нравится – у меня едят рулетиками, потому что так тесто меньше чувствуется.

Подаем со сметанкой.

Пошаговые фото рецепта


5.04.6040254711277411.042
kossssssska

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
42  человек оценили
Сохранить рецепт
26 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
04.03.2008 22:24

Кладу в копилку еще один рецепт блинчиков! 5+

забираю в группу:)в избранное:)ЗАМЕЧАТЕЛЬНО:)5!

04.03.2008 22:39

а не много сахара,начинка-то не сладкая,а вообще-5+!

Сахар не чувствуется совсем. Блинчики получаются нейтральные, я в часть творожной массы напихала

Молодец Женя! отличные блинчики! 555555++++

5!!!!!

04.03.2008 22:52

отлично 5+

04.03.2008 22:59

а я люблю, когда блинчик сладкий, а начинка - нет))))5!

04.03.2008 23:01

здорово!5!

чудесно! с масленицей! 555

04.03.2008 23:06

Хороший рецепт!5!

04.03.2008 23:21

мммм класс-5++

05.03.2008 00:03

Женя, молодеца! Лови 5!

05.03.2008 00:13

Блинчики-это хорошо.... а с грибочками еще лучше...5! Я тоже люблю блинчики с грибами...только начинку делаю из грибов, лука и яиц....

Забрала грибы с сыром. А блинчики просто заглядение, я сегодня пекла, но у меня не такие красивые получились, вам 5 :)

ПЯТЬ!!!!!!!!!!!!!!!!!!

05.03.2008 00:39

Какие аппетитные красавцы,5!

05.03.2008 00:52

Вкуснятинка!5

Классные блинчики,так сразу их скушать захотелось!!!!!!!5++++++++

05.03.2008 02:14

Пять !

5+!!!

Отлично!!!

Фотки очччень аппетитные! Я тоже люблю, когда блинчики сладкие, не важно с какой начинкой. :)

обожаю блины,а грибная начинка одна из любимых))))к себе

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...