Ингредиенты

  • тесто (на 20 блинчиков)
  • 3 ст. муки
  • 1 литр молока
  • 5 ст.л. растительного масла
  • 3 ст.л. сахара
  • 1 столовая ложка соли
  • 4 яйца
  • начинка (на 10 блинчиков)
  • 500 гр. шампиньонов
  • 300 гр. творожного сыра
  • 2 ст.л. сливочного масла
  • пучок петрушки
  • щепотка соли.

Пошаговый рецепт приготовления

Взбиваем яйца с солью и сахаром, добавляем молоко, масло и муку, замешиваем тесто консистенции негустой сметанки.

Смазываем сковороду растительным маслом (только под первый блин).

Выпекаем блины, остужаем.

Для начинки мелко режем шампиньоны, солим и обжариваем их на сливочном масле до выпаривания воды.

Режем петрушку.

Остужаем грибы, смешиваем их с сыром и зеленью.

Намазываем на блинчики, сворачиваем как кому нравится – у меня едят рулетиками, потому что так тесто меньше чувствуется.

Подаем со сметанкой.

Пошаговые фото рецепта

Блинчики с грибами: фото шаг 1Блинчики с грибами: фото шаг 2Блинчики с грибами: фото шаг 3Блинчики с грибами: фото шаг 4

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

daisy
04.03.2008 22:24
Ответить
Кладу в копилку еще один рецепт блинчиков! 5+
irina90-60-90
04.03.2008 22:36
Ответить
забираю в группу:)в избранное:)ЗАМЕЧАТЕЛЬНО:)5!
sweta1
04.03.2008 22:39
Ответить
а не много сахара,начинка-то не сладкая,а вообще-5+!
kossssssska
04.03.2008 22:43
Ответить
Сахар не чувствуется совсем. Блинчики получаются нейтральные, я в часть творожной массы напихала
parliament
04.03.2008 22:43
Ответить
Молодец Женя! отличные блинчики! 555555++++
kristinaki76
04.03.2008 22:50
Ответить
5!!!!!
veka
04.03.2008 22:52
Ответить
отлично 5+
я!
04.03.2008 22:59
Ответить
а я люблю, когда блинчик сладкий, а начинка - нет))))5!
cherrrry
04.03.2008 23:01
Ответить
здорово!5!
strelec148
04.03.2008 23:03
Ответить
чудесно! с масленицей! 555
luba5
04.03.2008 23:06
Ответить
Хороший рецепт!5!
lorxen1
04.03.2008 23:21
Ответить
мммм класс-5++
ales
05.03.2008 00:03
Ответить
Женя, молодеца! Лови 5!
wany05
05.03.2008 00:13
Ответить
Блинчики-это хорошо.... а с грибочками еще лучше...5! Я тоже люблю блинчики с грибами...только начинку делаю из грибов, лука и яиц....
Ответить
Забрала грибы с сыром. А блинчики просто заглядение, я сегодня пекла, но у меня не такие красивые получились, вам 5 :)
ewrika2005
05.03.2008 00:16
Ответить
ПЯТЬ!!!!!!!!!!!!!!!!!!
silana
05.03.2008 00:39
Ответить
Какие аппетитные красавцы,5!
marusja
05.03.2008 00:52
Ответить
Вкуснятинка!5
рататуй
05.03.2008 02:10
Ответить
Классные блинчики,так сразу их скушать захотелось!!!!!!!5++++++++
denise
05.03.2008 02:14
Ответить
Пять !
oksana malzew
05.03.2008 10:16
Ответить
5+!!!
марияn
05.03.2008 13:18
Ответить
Отлично!!!
натаха
05.03.2008 14:57
Ответить
Фотки очччень аппетитные! Я тоже люблю, когда блинчики сладкие, не важно с какой начинкой. :)
Ответить
обожаю блины,а грибная начинка одна из любимых))))к себе

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6040254711277411.042
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели