Салат с яичными блинчиками и грибами

Ингредиенты

  • состав
  • 6 яиц,
  • 30 мл. воды,
  • 1 банка маринованных шампиньонов(720 г/390 г),
  • 2 луковицы,
  • соль
  • перец ,
  • зелень укропа

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовление

Зелень укропа мелко нарезать.

2 яйца слегка взбить. Посолить, поперчить, добавить 10 мл. воды и хорошо перемешать. Вылить полученную массу на горячую сковороду диаметром 25 см. смазанную растительным маслом. Сверху, без фанатизма, посыпать измельченным укропом. Испечь яичный блинчик с двух сторон. Так же поступить с оставшимися яйцами. Всего надо испечь из яичной массы 3 блинчика. Остудить и нарезать соломкой длиной около 2 см.

Лук нарезать тонкими полукольцами. На сковороде, смазанной растительным маслом, обжарить лук до золотистого цвета. Масло нужно использовать как можно меньше.

Шампиньоны нарезать на 4 части по горизонтали и на 2 части по вертикали.

Смешать яичные блинчики, грибы и обжаренный лук. Посыпать измельченным укропом. Перемешать. Заправить салат майонезом.

Пошаговые фото рецепта

Салат с яичными блинчиками и грибами: фото шаг 1Салат с яичными блинчиками и грибами: фото шаг 2Салат с яичными блинчиками и грибами: фото шаг 3Салат с яичными блинчиками и грибами: фото шаг 4Салат с яичными блинчиками и грибами: фото шаг 5Салат с яичными блинчиками и грибами: фото шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

antea
07.11.2010 17:22
Ответить
Отличный салатик.5!
johnny
07.11.2010 17:23
Ответить
Отличный сытный салат!
rinale
07.11.2010 17:24
Ответить
утаскиваю
alex$a
07.11.2010 18:16
Ответить
интересно!
Татьяна
07.11.2010 18:49
Ответить
Вкусно!!!555
mara
07.11.2010 19:10
Ответить
вкусно 5
pinkflamingo1962
07.11.2010 20:10
Ответить
Должно быть вкусно.Я бы грибочки тоже обжарила на сухой сковороде без масла-будет совсем другой вкус.5
nuna
07.11.2010 20:43
Ответить
Zabrala. vkusno.5
эмчик
07.11.2010 20:54
Ответить
готовила с омлетом салат из курицы - было вкусно и нежненько. А с грибочками, наверное, ещё нежнее! 5! pinkflamingo1962, я думаю что если маринованные шампиньоны обжарить, они станут очень кислыми
Ответить
эмчик,совершенно верно! Грибы МАРИНОВАННЫЕ. Они, как и соленые огурцы, в термической обработке не нуждаются! Я готовила закуску из копченной курицы и яичными блинами очень нежно и вкусно. Теперь не знаю, что и лучше?! Всем спасибо за теплые отзывы!
bu inna
07.11.2010 23:35
Ответить
Вкусно 5+:)
sweta1
07.11.2010 23:35
Ответить
Отличный салат,5!:)
yana28
08.11.2010 09:30
Ответить
Светочка, какой вкусный салатик. Пятерочка тебе. Я обязательно его прготовлю. А мне еще известен такой салат с добавлением вареного языка.
Ответить
Януль, думаю что с языком будет еще вкуснее. Следующий раз, когда буду готовить, обязательно добавлю. Спасибо за совет!
martinni
08.11.2010 19:11
Ответить
:p 5+++ :p
hayemes
09.11.2010 01:09
Ответить
Вкусный салатик!@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6016157159698351.041
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели