Китайский суп от iuliana15
Насладитесь ароматным китайским супом с куриной грудинкой, большим грибом, чили и яйцом. Пошаговый рецепт с крахмалом, бульоном и соевым соусом.

Ингредиенты
- 2 ст.л. крахмала
- 4 ст.л. воды
- 2 ст.л. светлого соевого соуса
- 3 ст.л. рисовый уксус
- щепотку свеже молотого черного перца
- чили перец свежий
- 1 яйцо
- 1 маленький лук
- 0,850 л. бульона (кнор или другой)
- 1 большой гриб
- 50 г куриной грудинки
- 1 ч.л. кунжутного масло
Пошаговый рецепт приготовления
Обжарить лук.в это время режим мясо и грибы тонко соломкой.
Когда лук готовый наливаем бульон, мясо и грибы.
Пока вариться в миске мешаем: вода, крахмал, соевый соус, рисовый уксус, чили (порезать очень мелко), черный перец.
Если мясо готовое, добавить полученную массу и варить 2-3 мин.
Яйцо разбиваем в чашке и просто разбить желток не мешая, когда вливаем в кастрюлю мешаем очень нежно круговыми движениями чтоб остались яичные разводы.
Добавить кунжутное масло.
Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот расчет калорийности и основных макроэлементов (КБЖУ) для указанных ингредиентов:
Ингредиенты:
- 2 ст.л. крахмала (примерно 20 г)
- 4 ст.л. воды
- 2 ст.л. светлого соевого соуса (примерно 30 мл)
- 3 ст.л. рисового уксуса (примерно 30 мл)
- щепотка свежемолотого черного перца
- свежий чили перец (примерно 10 г)
- 1 яйцо (среднее, около 50 г)
- 1 маленький репчатый лук (около 50 г)
- 0,85 л бульона (предположим, классический куриный или другой)
- 1 большой гриб (примерно 20 г)
- 50 г куриной грудки
- 1 ч.л. кунжутного масла (около 5 г)
Расчёт с примерными значениями (все показатели — ориентировочные):
Ингредиент | Калории (Ккал) | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) |
---|---|---|---|---|
2 ст.л. крахмала (20 г) | 70 | 0.2 | 0.1 | 17 |
4 ст.л. воды | 0 | 0 | 0 | 0 |
2 ст.л. светлого соевого соуса | 20 | 2.7 | 0 | 2.5 |
3 ст.л. рисового уксуса | 8 | 0 | 0 | 2 |
щепотка черного перца | 2 | 0.1 | 0 | 0.4 |
свежий чили перец (10 г) | 6 | 0.2 | 0 | 1.2 |
1 яйцо (50 г) | 70 | 6 | 5 | 1 |
1 маленький лук (50 г) | 20 | 0.5 | 0 | 4.5 |
0,85 л бульона | 50 (примерно) | 4 | 1 | 3 |
1 большой гриб (20 г) | 4 | 0.2 | 0 | 1 |
50 г куриной грудки | 82 | 16.5 | 1 | 0 |
1 ч.л. кунжутного масла (5 г) | 45 | 0 | 5 | 0 |
Итоговые показатели:
- Калории (Ккал): ≈ 377 кКал
- Белки: ≈ 29 г
- Жиры: ≈ 17 г
- Углеводы: ≈ 33 г
Примечания:
- Значения могут незначительно варьироваться в зависимости от конкретных марок и размеров ингредиентов.
- Эти данные рассчитаны для общего понимания составных частей блюда и могут быть использованы для планирования рациона или анализа.
Если нужно более точное или детализированное вычисление, уточните, пожалуйста, параметры ингредиентов!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии



Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии







