Компот

Соленья и маринады

Китайский суп с акулы с овощами

Name: Китайский суп с акулы с овощами
Total time: 40 min
Yield: 5
Cuisine: Домашняя
Ingredients: филе беби акулы; имбирь свежий; спаржа; морковь; кукуруза беби; крахмал; яичных белка; соль лотоса; светлого соевого соуса; перчинок чили

Попробуйте Китайский суп с акулы с овощами: филе беби акулы, имбирь, спаржа, морковь, кукуруза, крахмал, яичные белки, соевый соус и чили. Настоящий вкус!

Продукты

филе акулы или рыба - 250 г
имбирь свежий - 3 см
спаржа - 100 г
морковь - 1
кукуруза беби - 3 шт.
крахмал - 1 ст.л.
яичные белки - 2
соль лотоса - 1 ст.л.
светлый соевый соус - 2 ст.л.
перчики чили - 1-2

Пошаговый способ приготовления

Закипятить 3-4 ст воды,положить очищеный имбирь целиком,после положить порезаное кусочками филе,как закипит,добавить порезаные овощи: морковь,кукурузу,спаржу,соевый соус,соль лотоса, мелко порезаный чили перец,белки взбить и тонкой струйкой влить в суп постоянно помешивая,крахмал развести в 0.5 ст. воды и добавить в суп,перемешать,варить 5 минут.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

37 человек оценили

В избранное

2 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 5

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7522

Понравилось: 37

Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 37)

Автор: fialka1

Создан: 14 марта 2009, 11:46

Каталоги: Другие и нестандартные супы Первые блюда Суши сакура

Да, вид у супчика аппетитный. Только вот с акулами у меня несколько напряженно - ни разу не видела в продаже. А про рыбалку даже не говорю - такая живность в наших водоемах не водится. 5.

mari2020

14 марта 2009, 14:09

Суп отличный,но и у нас с акулами напряженка. Заменю другой рыбой!!!! 5!!!!

siyanie

14 марта 2009, 14:22

Не все акулам людей глотать, теперь и мы их попробуем! 5!!!

ЯВенера

14 марта 2009, 14:31

ну ты и удивиила!!! китайские супы обожаю, забираю, попробую с другой рыбкой, 555!!!

варуник

14 марта 2009, 14:45

Ела с акульими плавниками,а вот филе не доводилось пробовать. А на какую рыбу похож вкус? С удовольствием отведала б твоего супчика!!

fialka1

14 марта 2009, 15:33

Девочки всем огромное спасибо.Чем заменить акулу?Вообщем мясо у акулы нежное,к примеру минтай не подойдет,а вот карп наверное ближе,любая красная рыбка сёмга,форель и т.д тоже подойдет

машенька-84-

14 марта 2009, 15:50

Вот ето рецепт,всех озадачил.интересно попробовать.5.

maj4ik

14 марта 2009, 17:00

ух ты! 5

verona20033

14 марта 2009, 17:27

Слушайту,где вы такие ингридиенты берете-поделитесь:соль лотоса? Стейки акулы у нас продаются,только сегодня о них говорили.Я обязательно приготовлю по вашему рецепту!+5555

fialka1

14 марта 2009, 23:23

verona20033,соль лотоса должна продаваться в отделе где продают китайские продукты,эта соль сладковатая на вкус.Попробуйте приготовить суп,очень вкусно!Спасибо всем большое!

tatjana70

15 марта 2009, 03:41

акульий суп пробовала в японском ресторане .а теперь спасибо вам смогу приготовить сама. большая. большая пятерочка.

fialka1

15 марта 2009, 10:29

tatjana70,спасибо

mimi

15 марта 2009, 12:49

остается только поверить на слово - что это вкусно!

fialka1

17 марта 2009, 09:55

mimi,Мариш,а ты попробуй приготовь,чес слово вкусно