Суп из утки по китайским мотивам

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Для приготовления супа понадобится не вся утка, а лишь ее часть с грудкой.

В кастрюлю налить 3 литра воды, поставить на огонь, добавить соль, перец, лавровый лист.

Отделить мясо утки от костей. Кости положить в кипящую воду вариться.

Грудку нарезать тонкими пластами. Чеснок измельчить. В глубокой мисочке перемешать утиное мясо с чесноком, имбирем и соевым соусом и поставить в холодильник на 15 минут.

Лук нашинковать полукольцами, морковь тонкой соломкой.

Кости вынуть, срезать с них оставшееся мясо (если осталось).

Раскалить сковороду, маринованную грудку выложить на сковороду и жарить на сильном огне 1-2 мин., постоянно помешивая, посолить, добавить перец, мед и лук с морковью, жарить до готовности лука.

Жареное утиное мясо с луком и морковью, поместить в кипящий бульон. Далее добавить лапшу Удон и варить до готовности лапши.

Лук зеленый нарезать наискосок небольшими перьями и добавить в суп при подаче.

Пошаговые фото рецепта

Суп из утки по китайским мотивам: шаг 1

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

оля-в
09.06.2009 18:10
Ответить
обалдеть можно!5555
лемонтия
09.06.2009 18:12
Ответить
555+++
skljanka
09.06.2009 18:21
Ответить
спасибо!5:)
ya-xont
09.06.2009 18:25
Ответить
Отличный супец!
lanarad
09.06.2009 19:20
Ответить
Приятный "мотивчик"!!! 5.
wolga6
09.06.2009 19:34
Ответить
Отличный супчик! Пожалуй, из дикой утки тоже можно будет сделать
bagi***
09.06.2009 19:43
Ответить
из дикой будет еще лучше - постнее получится)))
рафаэлла
09.06.2009 19:58
Ответить
Впечатляет!
onna
09.06.2009 20:01
Ответить
Написано очень аппетитно, буду готовить +5. Вот только с удоном могут быть проблемы, но я его заменю на яичную лапшу!
леший
09.06.2009 20:07
Ответить
ВАУ!!!5+
bagi***
09.06.2009 20:11
Ответить
яичная лапша тоже отлично подойдет!))
natapit
09.06.2009 20:18
Ответить
необыкновенно вкусно и подача-супер!555!
sama_ja
09.06.2009 20:24
Ответить
отличный супчик) 55
katechka
09.06.2009 20:55
Ответить
что-то невероятное. Потрясающе!!!55555555555
chef
10.06.2009 00:36
Ответить
Замечательный суп.Фото просто шикарное :) 555+
rusmafia
30.06.2009 01:39
Ответить
ОБАЛДЕНАЯ КРАСОТА!!!! 5+
rusmafia
30.06.2009 01:39
Ответить
ОБАЛДЕНАЯ КРАСОТА!!!! 5+
irina-kolyshkova
09.07.2009 02:46
Ответить
ммммммммммм.утятинка 5555555555
gaya2007
02.12.2009 20:41
Ответить
Да на фото красиво, а в действительности мне не понравилось...:(((

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6016157159698351.041
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели