Китайский суп

Ингредиенты

фунчоза - 100 г.
шампиньоны - 200 г.
морковь - 1 небольшая.
соевый соус - 3 ст.л.
чеснок - 3 зубчика.

Пошаговый рецепт приготовления

Натертую на крупной терке морковь, нарезанный кусочками репчатый лук и нарезанные пластинками грибы, томатную пасту и обжариваем на сковороде с растительным маслом до золотистости. Затем добавляем измельченный чеснок и соевый соус, еще жарим в течении минуты. Потом в воду с кастрюлей добавляем нашу обжарку, доводим до кипения и варим 3-4 минутки, предварительно посолив. Далее добавляем в суп фунчозу, убираем с огня и пусть настоится в течении четырех минут. Суп готов!