Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Картофельные ньокки

Приготовьте картофельные ньокки с картошкой, мукой, желтками, свеженатертым пармезаном, солью и перцем. Восхитительное блюдо для настоящих гурманов!

Продукты

картошка-700 гр
мука-1 ст.
2 желтка
4 ст.л. свеженатертого пармезана
соль-перец

Пошаговый способ приготовления

Картошку чистим,режем на половинки и отвариваем до готовности,всю воду сливаем.

Картошечку разминаем,всыпаем пармезан и муку,добавляем желтки,солим-перчим и тщательно вымешиваем.

Скатываем из полученного теста шарики и варим в кипящей подсоленой воде(как всплывут-ещё минутку),вынимаем шумовкой.

На оливковом (или сливочном)масле обжариваем до румяной корочки.

Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

167 человек оценили

В избранное

396 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 83097

Понравилось: 167

Автор: mimi

Создан: 30 января 2008, 21:54

Каталоги: Вторые блюда Другие гарниры

Дополнительная информация

Сегодня открыла для себя это блюдо! Мягкие и нежные ньокки теперь будут частыми гостями на моем столе...

В Чехии такие Ньокки, жарятся во фритюре и называются крокетами. Они подаются вместо гарнира, например вместо картофеля фри. Вам за рецепт 5! а мне рецепт в копилочку.

марияn

30 января 2008, 22:27

Аппетитные ньюки!!5+ А я Мариш тебе Спасибо принесла за Шашлычок домашний!!Вкусно!!!!

ketico

30 января 2008, 22:28

mne ponravilas otmenia 5

ksyusha

30 января 2008, 22:34

ой Маришка, как кстати, только сегодня "нарыла" у себя вкусненький рецепт с ними, только там предлагают уже полуфабрикат(((, забираю 5+++

alisha

30 января 2008, 22:36

здорово ,так я не пробовала с сырком!

мила

30 января 2008, 22:39

Сразу вспомнила сказку про колобка колобок, колобок - я тебя съем. Молодец Маришка.

mara

30 января 2008, 22:42

Почему 4, очень странно, столько новизны в блюде, вкусно и сытно и экономно! Только 5!

nvs

30 января 2008, 22:49

Надо попробовать приготовить, муж у меня картофельное любит... забираю...а Вам - 5!

ируся123

30 января 2008, 22:54

..мне очень понравилось...забираю! 5

cathrene

30 января 2008, 22:55

Румяненькие!!!

irina75

30 января 2008, 23:19

ела только покупны,так-что забираю буду сама пробовать...5!

0lga

30 января 2008, 23:29

poprobuem

ameli8

30 января 2008, 23:43

ой Мариша ты волшебница!!!!!А я один раз попробовала сделать ньоки(был другой рецепт)наелась только мучного теста вместо картошки,они у меня никак не склеивались,вот и добовляла муки.Вообщем на ужин я их ела сама без всякого удовольствия.Спасибо за рецепт!!!

мама макса

30 января 2008, 23:56

Очень хорошо, забрала. От меня 5.

bigi

30 января 2008, 23:57

Отличненько!забираю в свою копилку.5

stim

31 января 2008, 00:03

так аппетитно !Прелесть 5!

lorxen1

31 января 2008, 00:20

5+ здорово

elitna

31 января 2008, 00:52

как же румяненько и просто!!! отлично

kycheri

31 января 2008, 00:56

Симпотяги 5!

bart

31 января 2008, 01:03

Ньокки-супер!Что-то подобное я пробовала,вкуснятина необыкновенная.5+

skoslik

31 января 2008, 01:06

Вкусно очень!Картошку мы любим в любом виде!И еще бы кусочек тортика!5!

любава1

31 января 2008, 01:09

Забираю!!!5+

мэй ли

31 января 2008, 01:19

Как вкусно и оригинально. Как вы думаете, а если яйца не класть, а положить побольше муки они не развалятся???

Marus_ok

31 января 2008, 01:20

мда, веселенько! я тоже люблю и часто делаю! нямы-нямы... Марин, а что там рядом лежит? тоже аппетитно!

mimi

31 января 2008, 01:27

мэй ли-мне кажется,будет невкусно-очень мучнисто... Машуля-там шашлычок куриный в беконе прикорнул

natalina

31 января 2008, 01:39

а я их с капусткой люблю (и не только) 5!

chudo

31 января 2008, 14:35

класс!

angelina-z

31 января 2008, 14:38

555!!!

натаха

31 января 2008, 15:06

Симпатичный гарнирчик. Румяненькие какие!

denise

31 января 2008, 20:28

Спасибо! Люблю картоху ! 5!

zooz

01 февраля 2008, 12:12

Азурка плохого не присоветует, здорово! 5!

oksana malzew

01 февраля 2008, 13:24

5+!!!

dafna44

20 февраля 2008, 10:02

потрясающая идея!забираю,спасибо!

olaswan

28 февраля 2008, 16:34

Так получилось,что твои ньокки вижу позже остальных.Последняя капля!Иду искать подходящую картошку.

for_ever

18 марта 2008, 03:17

Нежно, красиво, вкусно!!!! 55555+++++ А интересно: обязательно сначала варить, а потом поджаривать?

ales

24 марта 2008, 16:44

Вкусно!5

кыш

16 апреля 2008, 04:25

Очень понравился рецепт!

lenochka-keks7777

03 сентября 2008, 15:55

Да рецептик очень вкусный5555!

happy_girl.04.04

08 сентября 2008, 22:16

Спасибо! Попробую сегодня домашних удивить!!!

ilmirik

23 сентября 2008, 16:45

симпотично и привлекательно!!!!!5!!!

borninrussia

02 ноября 2008, 02:45

ньокки с соусом.....а соус какой?

mimi

02 ноября 2008, 11:37

borninrussia, ньокки с соусом-рецепт оригинал,если вы кликните на название,то попадете именно в него,название блюда,представленного на этой странице-картофельные ньокки

borninrussia

03 ноября 2008, 21:45

спасибо,я не сразу заметила-рецепт-супер даже и без соуса!!!5+

mimi

03 ноября 2008, 23:20

рада,что понравился!

memuza

24 апреля 2009, 22:38

необычно!

kristushka

04 июня 2009, 07:01

спасибо огромное за рецепт. моя дочь, которая до этого отказывалась есть картошку, умяла эти ньокки с огромным удовольствием. 5+