картофельные ньокки

Фото к рецепту: картофельные ньокки

Ингредиенты

  • картошка-700 гр
  • мука-1 стакан
  • 2 желтка
  • 4 ст л свеженатертого пармезана
  • соль-перец

Пошаговый рецепт приготовления

Картошку чистим,режем на половинки и отвариваем до готовности,всю воду сливаем.

Картошечку разминаем,всыпаем пармезан и муку,добавляем желтки,солим-перчим и тщательно вымешиваем.

Скатываем из полученного теста шарики и варим в кипящей подсоленой воде(как всплывут-ещё минутку),вынимаем шумовкой.

На оливковом (или сливочном)масле обжариваем до румяной корочки.

Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Сегодня открыла для себя это блюдо! Мягкие и нежные ньокки теперь будут частыми гостями на моем столе...;)

5.04.7352441100243581.0156
mimi

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Ньокки с соусом

Варианты: золотистые картофельные шарики


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
156  человек оценили
Сохранить рецепт
394 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
wany05
30.01.2008 21:56

Классный гарнирчик! Для разнообразия даже очень ничего... когда все надоело. 5!

jjak
30.01.2008 21:58

Согласна, очень ничего!!!;)

клеопатра

необычно и выглядит так аппетитно!+5!Забираю себе!

ледиди

Очень аппетитные, 5!!!

f-1111
30.01.2008 22:03

Маришик! Бум делать! Очень здорово!

kidlog
30.01.2008 22:10

В Чехии такие Ньокки, жарятся во фритюре и называются крокетами. Они подаются вместо гарнира, например вместо картофеля фри.:) Вам за рецепт 5! а мне рецепт в копилочку. :)

марияn

Аппетитные ньюки!!5+ А я Мариш тебе Спасибо принесла за Шашлычок домашний!!Вкусно!!!!

ketico
30.01.2008 22:28

mne ponravilas otmenia 5

ksyusha
30.01.2008 22:34

ой Маришка, как кстати, только сегодня "нарыла" у себя вкусненький рецепт с ними, только там предлагают уже полуфабрикат(((, забираю 5+++

alisha
30.01.2008 22:36

здорово ,так я не пробовала с сырком!

мила
30.01.2008 22:39

Сразу вспомнила сказку про колобка ;) колобок, колобок - я тебя съем. Молодец Маришка.

mara
30.01.2008 22:42

Почему 4, очень странно, столько новизны в блюде, вкусно и сытно и экономно! Только 5!

nvs
30.01.2008 22:49

Надо попробовать приготовить, муж у меня картофельное любит... забираю...а Вам - 5!

ируся123

..мне очень понравилось...забираю! 5

cathrene
30.01.2008 22:55

Румяненькие!!!

irina75
30.01.2008 23:19

ела только покупны,так-что забираю буду сама пробовать...5!

0lga
30.01.2008 23:29

poprobuem:)

ameli8
30.01.2008 23:43

ой Мариша ты волшебница!!!!!А я один раз попробовала сделать ньоки(был другой рецепт)наелась только мучного теста вместо картошки,они у меня никак не склеивались,вот и добовляла муки.Вообщем на ужин я их ела сама без всякого удовольствия.Спасибо за рецепт!!!

мама макса

Очень хорошо, забрала. От меня 5.

bigi
30.01.2008 23:57

Отличненько!забираю в свою копилку.5

stim
31.01.2008 00:03

так аппетитно !Прелесть 5!

lorxen1
31.01.2008 00:20

5+ здорово

elitna
31.01.2008 00:52

как же румяненько и просто!!!:)отлично;)

kycheri
31.01.2008 00:56

Симпотяги :) 5!

bart
31.01.2008 01:03

Ньокки-супер!Что-то подобное я пробовала,вкуснятина необыкновенная.5+:):):)

skoslik
31.01.2008 01:06

Вкусно очень!Картошку мы любим в любом виде!И еще бы кусочек тортика!5!

любава1

Забираю!!!5+

мэй ли

Как вкусно и оригинально. Как вы думаете, а если яйца не класть, а положить побольше муки они не развалятся???

марусёк

мда, веселенько! я тоже люблю и часто делаю! нямы-нямы... Марин, а что там рядом лежит? тоже аппетитно!

mimi
31.01.2008 01:27

мэй ли-мне кажется,будет невкусно-очень мучнисто... Машуля-там шашлычок куриный в беконе прикорнул :)

natalina
31.01.2008 01:39

а я их с капусткой люблю (и не только) 5!

chudo
31.01.2008 14:35

класс!

angelina-z

555!!!;)

натаха

Симпатичный гарнирчик. Румяненькие какие!

denise
31.01.2008 20:28

Спасибо! Люблю картоху ! 5!

zooz
01.02.2008 12:12

Азурка плохого не присоветует, здорово! :) 5!

oksana malzew

5+!!!

 dafna44
20.02.2008 10:02

потрясающая идея!забираю,спасибо!

olaswan
28.02.2008 16:34

Так получилось,что твои ньокки вижу позже остальных.Последняя капля!Иду искать подходящую картошку.

for_ever
18.03.2008 03:17

Нежно, красиво, вкусно!!!! 55555+++++ А интересно: обязательно сначала варить, а потом поджаривать?

ales
24.03.2008 16:44

Вкусно!5

кыш
16.04.2008 04:25

Очень понравился рецепт!

lenochka-keks7777

Да рецептик очень вкусный5555!

happy_girl.04.04

Спасибо! Попробую сегодня домашних удивить!!!

ilmirik
23.09.2008 16:45

симпотично и привлекательно!!!!!5!!!

borninrussia

ньокки с соусом.....а соус какой?

mimi
02.11.2008 11:37

borninrussia, ньокки с соусом-рецепт оригинал,если вы кликните на название,то попадете именно в него,название блюда,представленного на этой странице-картофельные ньокки

borninrussia

спасибо,я не сразу заметила-рецепт-супер даже и без соуса!!!5+

mimi
03.11.2008 23:20

рада,что понравился! :)

memuza
24.04.2009 22:38

необычно!

kristushka

спасибо огромное за рецепт. моя дочь, которая до этого отказывалась есть картошку, умяла эти ньокки с огромным удовольствием. 5+

alla260565

На фото так симпотично!Попробую!

marishka57

@}--}--просто и вкусно!*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...