Ингредиенты

  • тесто:200 гр. сметани, 200 гр. сливочного масла, 13 столових ложек муки.фарш: 2 кг. капусти,100 гр. зеленого лука, 2 варених яйца, соль
  • перец .

Пошаговый рецепт приготовления

Масло порубить ножом, одновременно подсипая в него муку. Добавьте сметану. Бистро все перемешайте.Придайте тесту форму колобка, накройте салфеткой и на час положите на верхнюю полку холодильника.Затем тонко раскатайте(припудрив досточку мукой), видавите рюмкой маленькие кружочки, на середину кружочка положите капустний фарш. Тесто сложите вокруг фарша, скрепив посередине гребешком. Пироги уложите на противень, смажьте яйцом и випекайте в духовке. Для начинки капусту мелко порезать, потушить на сковороде до полуготовности, добавьте мелко порезанние яйца, лук, посолить, поперчить.

Дополнительная информация

Очень легко тесто раскативается, нежное, еластичное. В готовом виде хрупкое, тает во рту.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

elena_110
17.01.2008 01:40
Ответить
Я рада,что первая поставлю 5 за хороший рецепт!
na-ta
17.01.2008 01:43
Ответить
и от меня 5! очень красиво!
elka-07
17.01.2008 01:44
Ответить
попробую 5 :)
ксюша8882
17.01.2008 01:52
Ответить
Спасибо за оценки, пробуйте, а если б Ви знали как легко они делаются!
kidlog
17.01.2008 01:53
Ответить
Хороши пироги. :) 5!
elena_110
17.01.2008 01:59
Ответить
Опять кто-то оценки рубит!!!!!
мама макса
17.01.2008 02:09
Ответить
Такие симпатюлечки!!! Только 5!!
bratyury
17.01.2008 02:49
Ответить
Действительно, очень симпатичный рецепт.
storm
17.01.2008 03:14
Ответить
otlichnyy recept,spasibo!
natalina
17.01.2008 04:10
Ответить
пирожки отличные!
irina75
17.01.2008 04:30
Ответить
и от меня 5!
irina90-60-90
17.01.2008 04:40
Ответить
Мне так понравилась начинка:)Не буду обещать, что испеку,но возьму!А вдруг;)ПЯТЬ!
ksyusha
17.01.2008 05:18
Ответить
Обожаю эту начинку!5
zooz
17.01.2008 06:56
Ответить
Хорошенькие пирожочки :) 5!
натаха
17.01.2008 14:31
Ответить
И правда быстро и несложно!
karumniece
17.01.2008 16:41
Ответить
Пирожки с капустой самые вкусные!5!
syama-syama-sam
22.01.2009 14:20
Ответить
SPASIBO.OCHEN PRAKTICHNO 13 STOLOVIKH LOJEK MUKI! (A TO 83GR.MUKA ILI 183 GR.SAXAR.) 5++++++++++++++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6234410725718371.051
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели