Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пирожки по рецепту ксюша8882

Вкусные пирожки с тестом из 200 г сметаны и масла, начинкой из капусты, 100 г зеленого лука и вареных яиц, приправленные солью и перцем. Попробуйте!

Продукты

тесто:200 г сметани, 200 г сливочного масла, 13 столових ложек муки.фарш: 2 кг. капусти,100 г зеленого лука, 2 варених яйца, соль
перец .

Пошаговый способ приготовления

Масло порубить ножом, одновременно подсипая в него муку. Добавьте сметану. Бистро все перемешайте.Придайте тесту форму колобка, накройте салфеткой и на час положите на верхнюю полку холодильника.Затем тонко раскатайте(припудрив досточку мукой), видавите рюмкой маленькие кружочки, на середину кружочка положите капустний фарш. Тесто сложите вокруг фарша, скрепив посередине гребешком. Пироги уложите на противень, смажьте яйцом и випекайте в духовке. Для начинки капусту мелко порезать, потушить на сковороде до полуготовности, добавьте мелко порезанние яйца, лук, посолить, поперчить.

Сохраняй и поделись с друзьями

51 человек оценили

В избранное

52 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 100 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6386

Понравилось: 51

Автор: ксюша8882

Создан: 17 января 2008, 01:37

Каталоги: Выпечка Другая выпечка

Дополнительная информация

Очень легко тесто раскативается, нежное, еластичное. В готовом виде хрупкое, тает во рту.