Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пирожки в духовке

Вкусные пирожки в духовке с любыми начинками! Простые ингредиенты: молоко, сахар, соль, сливочное масло, яйца и мука. Попробуйте, не пожалеете!

Продукты

молоко - 2 ст
сахар - 4 ст.л.
соль - 2 ч.л.
сливочное масло - 375 гр
сухие дрожжи - 10 гр
яйца - 4 шт
мука - 7-8 ст
начинка любая -

Пошаговый способ приготовления

Хочу поделиться с вами рецептом, который нашла в интернете и немного изменила на свой вкус. Пользуюсь рецептом уже давно, очень нравиться, легко и быстро, а главное очень вкусно. Из этого теста можно делать и беляши и пирожки жареные на масле.

1. Молоко, соль, сахар, сливочное масло подогреть в кастрюльке до полного растворения масла. Остудить немного и добавить 4 яйца, немного взбить.

2. Муку смешать с сухими дрожжами, добавить в молоко и замесить тесто. Тесто не должно липнуть к рукам, если липнет, добавить еще немного муки.

3. Готовое тесто накрыть крышкой и оставить стоять пока не поднимется. Примерно через 30-40 минут оно поднимется.

4. Затем можно лепить пирожки. Уложить пирожки на противень на некотором расстоянии друг от друга.

5. Дать немного постоять (подняться), пока готовите второй противень, смазать взбитым яйцом.

6. Выпекать в нагретой до 220 градусов духовке до готовности (минут 25-30).

7. Духовки у всех разные, смотрите по внешнему виду.

8. Вынуть противень с пирожками из духовки, сбрызнуть чуть водичкой, накрыть полотенцем.

В таком виде дать немного остыть пирожкам.

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

63 человек оценили

В избранное

99 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 736291

Понравилось: 63

Автор: малурияна1978

Создан: 21 ноября 2010, 02:14

Каталоги: Выпечка Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

Дополнительная информация

"Хочу поделиться с вами рецептом, который нашла в интернете и немного изменила на свой вкус. Пользуюсь рецептом уже давно, очень нравиться, легко и быстро, а главное очень вкусно. Из этого теста можно делать и беляши и пирожки жареные на масле. НО ВКУСНЕЕ ВСЕГО ЭТИ ПИРОЖКИ В ДУХОВКЕ. Всем рекомендую, попробуйте.

Извините...но хотела спросить-а масла не многовато?????? Я замесила тесто по вашему рецепту , оно уже пол часа стоит и не поднимается((((. Мне кажется много масла-тесто прям блестит....и мне кажется из за этого не поднимается...

Лариса

17 февраля 2013, 12:41

Приготовила пирожки! Вкусные, мягкие! Только у меня немного бледноватые получились(хотя я верх смазала яйцом). У Вас прям такие красииииивенькие)). В следующий раз положу меньше масла(это по рецепту №1), мне кажется меньше масла-будет вообще идеально.Спасибо за рецепт!!!!

Наталья

15 августа 2013, 12:59

Всем привет!!!))Сделала пиролжки по этому рецепту))ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!)Делала я их с капустой! Через 20 мин.отключила плиту и 10 минут они еще постояли в духовке. Единственно я масла положила 200 гр.потому как у меня была 1 пачка,а больше я не хотела в магазин идти. Делала я их с капустой и морковкой)) Спасибо!!!Побалую мужа сегодня

Светланка-Лапусик

16 августа 2013, 14:55

Здравствуйте, я тоже сделала тесто с маслом 200г. больше не было, тесто простояло больше часа, но не поднялось, совсем. Я все равно несмотря на то что тесто не поднялось налепила пирожки и поставила в духовку, жду результата, надеюсь хоть что то получиться.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 413