Открытые пирожки с мясом в духовке turkish meat pies pide
Попробуйте открытые пирожки с мясом в духовке! Вкусные турецкие мясные питы с золотистой корочкой и ароматной начинкой. Рецепт с подробным описанием ждёт вас!
Продукты
- для теста:
- масло сливочное (мягкого) - 125 г
- белок яичный - 1 шт.
- масло растительное (без запаха) - 100 мл
- йогурт - 200 мл
- соль - 1.5 ч.л.
- мука пшеничная или мука - 350 г
- разрыхлитель теста - 2 ч.л.
- для начинки:
- фарш мясной - 360 г
- перец болгарский - 2 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- зелень - 1 пуч.
- соль - 1 ч.л.
- перец черный - 1/2 ч.л.
- для смазки пирожков перед духовкой:
- желток яичный - 1 шт.
Пошаговый способ приготовления
Замешиваем эластичное тесто из всех ингредиентов "для теста", к рукам не липнет, делим на 12 равных частей, скатываем в шарики и даем отдохнуть минут 20, пока готовим фарш.
Формируем пирожки (раскатываем шарик, делаем надрезы по краям и сворачиваем тесто крест на крест), наполняем начинкой (примерно 1 ст.л.), смазываем желтком и ставим в духовой шкаф на 25 -30 минут при температуре 180 градусов.
Отличный ужин вам обеспечен! Все и даже детки едят с удовольствием
Сохраняй и поделись с друзьями
222 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Турецкая
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 15
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 11923
Понравилось: 222
Автор: Любимая учительница
Создан: 03 февраля 2021, 00:52
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти