Печеные пирожки

Домашняя60 мин.Не определен

156334 15

Автор: ales11 января 2008, 11:25

Ингредиенты

тесто:
400 мл. молока
4 яйца
4 ст.л. сахара
1/2 ч.л. соли
мука
мясная начинка:
200 гр. мясного фарша из индейки
250 гр. мясного фарша (говядина+свинина)
2 средние луковицы
зелень (лук+петрушка+укроп)
соль
перец и специальная приправа для фарша.
сладкая начинка:
200 гр. инжирового варенья, заготовленного еще летом!))
1 яйцо для смазывания пирожков.

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовление теста можно посмотреть у mimi (http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/6148)

Тесто раскатываем в жгут и разрезать на небольшие кусочки.

Затем формируем шарики, даем им расстояться 10 минут и раскатываем руками в круглые лепешки.

На серединку кладем начинки, чередуя между собой и формируем пирожки.

Подготовленные пирожки кладем на смазанную маслом сковороду и даем расстояться.

Смазываем пирожки яйцом и выпекаем в духовке 10-15 минут.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Пирожки получились необыкновенно вкусными, особенно с инжировым вареньем!!! Спасибо большое mimi и draznilka! Теперь я научилась делать вкусные пирожки!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
15 человек оценили

Сохранить рецепт
7 человек сохранили

Похожие рецепты