Печеные пирожки по рецепту ales
Вкусные печеные пирожки с мясной и сладкой начинкой из теста на молоке и яйцах. Попробуйте с инжировым вареньем и ароматными травами!
Продукты
- тесто:
- 400 мл молока
- 4 яйца
- 4 ст.л. сахара
- 1/2 ч.л. соли
- мука
- мясная начинка:
- 200 г мясного фарша из индейки
- 250 г мясного фарша (говядина+свинина)
- 2 средние луковицы
- зелень (лук+петрушка+укроп)
- соль
- перец и специальная приправа для фарша.
- сладкая начинка:
- 200 г инжирового варенья, заготовленного еще летом!))
- 1 яйцо для смазывания пирожков.
Пошаговый способ приготовления
Приготовление теста можно посмотреть у mimi (http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/6148)
Тесто раскатываем в жгут и разрезать на небольшие кусочки.
Затем формируем шарики, даем им расстояться 10 минут и раскатываем руками в круглые лепешки.
На серединку кладем начинки, чередуя между собой и формируем пирожки.
Подготовленные пирожки кладем на смазанную маслом сковороду и даем расстояться.
Смазываем пирожки яйцом и выпекаем в духовке 10-15 минут.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
103 человек оценили
7 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
11 января 2008, 11:33
11 января 2008, 12:13
11 января 2008, 13:27
05 марта 2008, 18:47
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти