Вход | Регистрация
Уха
Ингредиенты
- треска(филе) - 0,5 кг
- картофель - 6 шт.
- морковь - 1 шт.
- лук - 1 шт.
- перловка - 2 ст.л.
- сельдерей - 6 веточек
- укроп
- лавровый лист
- соль\ перец свежемолотый\ кари
Пошаговый рецепт приготовления
Сварить рыбный бульон.
Добавить 2 ст. л. перловки( промыть).Кладем порезанный кубиками картофель и сельдерей.
Пассируем морковь и лук в масле.Овощи добавляем в бульон.Теперь солим, перчим через перецемолку, добавляем немного кари и крошим свежий укроп.
Варим до готовности.Выключаем и даем настояться 15-20 мин.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Очень часто в походах с папой мы готовили уху на костре из рыбы, которую сами поймали...Конечно ерш, окунь , щука...Котелок, костер и чистая колодезная вода...Все это не идет в сравнение с треской из магазина, но моя семья за обедом кушали и нахваливали...Ведь приготовила я для них с любовью...
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
mara
Ответить23.12.2007 23:53
Горяченькая ушица, все . что надо холодной зимой! 5
dark17673@ya.ru
Ответить23.12.2007 23:55
Просто,вкусно,быстро! От меня 5!!!
star
Ответить23.12.2007 23:59
И ЕЩЕ КРАСИВО!!! И еще легко!!! 5!!!
irina90-60-90
Ответить24.12.2007 00:00
хороша уха!
wany05
Ответить24.12.2007 00:00
Ну вот и ушица! Выглядит очень Аппетитно! 5!
андижанка
Ответить24.12.2007 00:01
Спасибо, вкусно! Умничка, вкусный и простой рецепт.
мама макса
Ответить24.12.2007 00:03
Вкуснятина !!!
veka
Ответить24.12.2007 00:04
это больше похоже на рыбный суп - а за рецепт несомненно 5
elena_110
Ответить24.12.2007 00:23
Вкуснятинка!5
silana
Ответить24.12.2007 00:53
Просто вкуснятина,люблю ушицу!
bart
Ответить24.12.2007 01:15
Очень вкусный рецепт.Мне понравился,я вообще с крупой люблю.5
ируся123
Ответить24.12.2007 01:33
я б зелени побольше добавила(укропчика, петрушечки) 5+
5+ksyusha
Ответить24.12.2007 04:46
Я с перловкой только в Москве попробовала первый раз, у нас рыбаки так не готовят, но мне очень понравилось, только вчера с костерка ушицу ела,5+!
molli 5
Ответить24.12.2007 05:28
supper 5!
zooz
Ответить24.12.2007 07:03
Я бы сейчас такого навернула 5!
5!l@r@kroft
Ответить24.12.2007 12:21
Вкусно!!!!!! 
котлинка
Ответить24.12.2007 13:54
Уха,согласна, это другое...С перловкой и сельдереем получается интересное вкусовое сочетание,определенный аромат...Но вот укропа положила достаточно,если положить больше-будет горчить...
аглая
Ответить26.12.2007 17:53
Вкусно, люблю супы с перловкой
lydmila186
Ответить30.10.2008 15:36
Ну просто вкусно 5
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Сочетай и властвуй! Экспериментируйте на кухне с испанскими оливками, и вас ждут удивительные открытия!Готовим, постим, побеждаем!Осетинская кухня от журналиста и писателя Маши ТраубИспанские оливки в русской гастрономии - история любвиНовые рецепты
Книга недели
