Кабачки на зиму по рецепту Оля Кириатова
Консервируйте кабачки на зиму с солью, сахаром, растительным маслом и уксусом. Добавьте укроп, петрушку, черный перец и чеснок для яркого вкуса!
Продукты
- кабачки 3 кг
- соль 2 ст.л.
- сахар 6 ст.л.
- растительное масло 120 мл.
- уксус 9% 180 мл.
- укроп 1 пучок
- петрушка 1 пучок
- перец черный молотый 1 ст.л.
- чеснок 2 головки
Пошаговый способ приготовления
1. Кабачки нарезать на крупные кусочки.
2. Сложить в большую емкость и добавить соль, сахар и специи.
Полить растительным маслом и добавить к этой массе уксус 9%, перемешать и оставить на 4 часа.
3. Нарезать пучок укропа и петрушки выдавить чеснок и добавить к кабачками.
4. По стерилизованным банкам разложить салат и поставить стерилизовать 15 минут с момента закипания.
5. Закатать, перевернуть и полностью остудить.
Хранить такую закупорку в темном месте.
Сохраняй и поделись с друзьями
9 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 180 мин.
Порций в рецепте: 12
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 10633
Понравилось: 9
Автор: Оля Кириатова
Создан: 18 августа 2021, 17:32
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти