Вход | Регистрация
Салат с кабачками и помидорами, на зиму
Ингредиенты
- кабачки - 1 кг. 200 г
- помидоры - 1 кг
- морковь - 500 г
- лук - 500 г
- перец молотый
- перец душистый
- чеснок - 5 зуб.
- масло растительное - 80 г
- сахар - 4 ст.л.
- соль - 1 ст.л.
- уксус 9% - 6 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Подготовим все овощи.
У меня кабачок уже залежался, я его почистила, если молодой, то не надо.
Нарежем кабачок. Кубиками.
Морковь натрем на крупной терке, лук нарежем полукольцами, помидоры измельчить.
Обжарим лук и морковь, соединим с помидорами, добавим чеснок, сахар, соль, приправы, растительное масло.
Все перемешаем.
Поставим на огонь, ждем закипания. 10 минут.
Теперь добавим кабачки, и помешиваем, 25 минут.
Теперь добавим уксус.
Варим 3 минуты.
Раскладываем салат в стерильные баночки.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Инжир: что это, как выбрать и что приготовитьХрустящая квашеная капуста: как приготовитьАнтон Кочура Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Картошка фри и картофель по-деревенски в аэрофритюрнице без масла / можно заморозить
Салат с жареными огурцами
Штрудель с яблоками из теста фило
