Салат с кабачками и помидорами на зиму
Приготовьте вкусный салат с кабачками и помидорами на зиму! В составе кабачки, помидоры, морковь, лук, чеснок и специи. Простой и полезный рецепт!
Продукты
- кабачки - 1 кг. 200 г
- помидоры - 1 кг
- морковь - 500 г
- лук - 500 г
- перец молотый
- перец душистый
- чеснок - 5 зуб.
- масло растительное - 80 г
- сахар - 4 ст.л.
- соль - 1 ст.л.
- уксус 9% - 6 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Подготовим все овощи.
У меня кабачок уже залежался, я его почистила, если молодой, то не надо.
Нарежем кабачок. Кубиками.
Морковь натрем на крупной терке, лук нарежем полукольцами, помидоры измельчить.
Обжарим лук и морковь, соединим с помидорами, добавим чеснок, сахар, соль, приправы, растительное масло.
Все перемешаем.
Поставим на огонь, ждем закипания. 10 минут.
Теперь добавим кабачки, и помешиваем, 25 минут.
Теперь добавим уксус.
Варим 3 минуты.
Раскладываем салат в стерильные баночки.
Сохраняй и поделись с друзьями
39 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 27095
Понравилось: 39
Автор: anna.qwert.kiseleva
Создан: 11 июля 2021, 11:09
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти