Грибы с мясом
Вкусные грибы с мясом: шампиньоны с фаршем куриного бедра, луком и зеленью. Приготовьте с паприкой копченой и соусом терияки для потрясающего ужина!
Продукты
- шампиньоны - 12 шт. (650 г)
- фарш из филе куриного бедра - 250 г
- лук репчатый - 70 г
- зелень
- соль
- паприка копченая - 1 ч.л.
- чеснок сушеный - 1 ч.л.
- маринад:
- масло растительное - 3 ст.л.
- паприка копченая - 1/2 ч.л.
- сушеный чеснок - 1/2 ч.л.
- соус терияки - 3 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
Первым делом нам нужно подготовить начинку-фарш для наших шашлыков.
Пропускаем через мясорубку филе куриного бедра.
Добавляем в него репчатый лук, по желанию можете его предварительно обжарить на сковороде до мягкого состояния.
Также добавляем мелко нарезанный укроп, добавляем соль, копченную сладкую паприку и сушенный чеснок.
Даём фаршу настояться.
Для маринада хорошо смешиваем растительное масло с соусом терияки.
Добавляем красную копченную паприку и сушеный чеснок.
Вымешиваем всё в однородную массу.
У шампиньона удаляем плодоножку и аккуратно обрезаем края гриба.
Во внутрь добавляем фарш.
Нанизываем на шампур или шажки, так чтобы два гриба соединились в шарик, а внутри была начинка из фарша.
Смазываем соусом-маринадом и отправляем в духовку или на мангал, примерно на 10-12 минут, до полной готовности начинки.
Приятного вам аппетита!
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
7 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6078
Понравилось: 7
Автор: Алексей Рогозин
Создан: 08 мая 2021, 18:57
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти