Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Голубцы с мясом рисом и грибами

Вкусные голубцы с мясом, рисом и грибами из белокочанной капусты. Простой рецепт с шампиньонами, морковью и сметаной. Выразительный вкус с приправами!

Голубцы с мясом, рисом и грибами

Продукты

капуста белокочанная-1кочан\1,5 кг
фарш мясной- 650 г
рис "кубань" тм мистраль-0,5 ст.
шампиньоны свежие-6-7 шт
лук репчатый-1 шт
морковь-1-2 шт
сметана-200 г
томатный соус-3 ст.л.
чеснок-1 зубч.
масло растительное
перец черный молотый
паприка сладкая молотая
лавровый лист
соль
зелень петрушки сушеная

Пошаговый способ приготовления

См. пошаговое описание

Пошаговые фото

12 шт.

1. Кочан капусты сварить в подсоленной воде до мягкости.

2. Рис сварить до полуготовности.

3.Кочан разобрать на листья. С листьев удалить плотную часть.

4. Луковицу порезать кубиками и обжарить на растительном масле.

5. К фаршу добавить рис, приправы и тертые на средней терке чеснок и шампиньоны.

6. Затем остывший жареный лук.

7. Посолить, перемешать.

8. Завернуть фарш в капустные листья.

9. Сложить рядами в кастрюлю, пересыпая каждый ряд тертой морковью. Добавить бульон или воду, так чтобы она доходила до середины последнего ряда.

10. Довести до кипения, посолить.Тушить 15 минут, затем добавить томатный соус и сметану, лавровый лист и сушеную петрушку.

11. Тушить еще 10-15 минут .

12. Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

9 человек оценили

В избранное

7 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 25452

Понравилось: 9

Автор: Елена М

Создан: 23 декабря 2014, 00:33

Каталоги: Блюда из мясного фарша Вторые блюда Голубцы с грибами Голубцы с мясом и рисом Щи с мясом

Дополнительная информация

Комментарии

andreytsibulski

23 декабря 2014, 05:36

Вкуснятина ! ! !

23 декабря 2014, 11:18

Голубцы очень аппетитные!

23 декабря 2014, 18:11

Очень люблю голубцы!!!

24 декабря 2014, 00:31

Голубцы - моя слабость! Но почему-то ленюсь их делать! Лена, твои - очень аппетитные!

25 декабря 2014, 03:50

Люблю их!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 688