Запеканка с цветной капустой

Ингредиенты

сметана — 4 ст.л.
яйцо куриное — 2 шт.
капуста цветная — 600 гр.
сырок плавленый — 1 шт.
сыр твердый — 50 гр.

соль
перец черный
масло растительное (для смазывания формы) — 1 ст.л.
петрушка (для подачи)

Пошаговый рецепт приготовления

Цветную капусту промываем, разбираем на соцветия.

2 литра кипящей воды солим по вкусу.

Опускаем цветную капусту в кипяток и варим 2-3 минуты.

Тем временем натираем на мелкую терку плавленный сырок.

В миску вбиваем яйца, слегка взбиваем;

добавляем плавленный сырок

сметану

соль

черный перец.

Перемешиваем.

Собираем блюдо:

Форму для выпекания смазываем растительным маслом.

Выкладываем цветную капусту.

Заливаем подготовленной заливкой.

Твердый сыр натираем на мелкую терку.

Посыпаем тертым сыром и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. Смотрите по своей духовке.

Запеченная цветная капуста готова! По желанию посыпаем зеленью.

Видео рецепт

Дополнительная информация

Данное блюдо готовится в считанные минуты, но получается безумно вкусным и все Ваши домочадцы будут требовать у Вас добавки)
А Вам я желаю приятного аппетита, хорошего настроения и всего самого наилучшего!