Компот

Соленья и маринады

Мясная запеканка с гречкой и цветной капустой махеевъ россия

Name: Мясная запеканка с гречкой и цветной капустой, "махеевъ", россия
Total time: 70 min
Yield: 8
Cuisine: Домашняя
Ingredients: свиной фарш; гречневая крупа; цветная капуста; лук; кетчуп; сметана; сыр; хмели; сунели; соль; чёрный молотый перец; панировочные сухари; растительное масло

Вкусная мясная запеканка с гречкой и цветной капустой от "Махеевъ" с свиным фаршем, луков, кетчупом, сметаной и сыром — идеальное блюдо из России!

Продукты

свиной фарш - 500 г
гречневая крупа - 1 ст.л.
цветная капуста - 300 г
лук - 1 шт.
кетчуп махеевъ шашлычный - 8 ст.л.
сметана - 3 ст.л.
сыр - 120 г
хмели сунели - 1 ст.л.
соль - 2 щепотки
черный молотый перец - 1 щепотка
панировочные сухари - 1 ст.л.
растительное масло - 1 ст.л.

Пошаговые фото

14 шт.

1. Цветную капусту вымыть, разделить на соцветия. Отварить в кипящей подсоленной воде до полуготовности. Откинуть на дуршлаг, остудить.

2. Отваренную цветную капусту измельчить в блендере или мясорубке.

3. Лук почистить, измельчить в блендере или мясорубке.

4. Гречку промыть под проточной водой. Затем положить в миску и залить кипятком, чтобы покрыло крупу на 3 см, на 5 - 10 мин.

5. В фарш добавить измельчённые лук и цветную капусту. Положить 5 ст. л. кетчупа "Шашлычный" ТМ "МахеевЪ", посолить, поперчить, добавить приправу "Хмели-сунели". Перемешать массу до однородности.

6. Набухшую гречку откинуть на дуршлаг, затем добавить к фаршу и перемешать.

7. Сыр натереть на средней тёрке.

8. В фарш добавить половину натёртого сыра и сметану, перемешать.

9. Форму для запекания смазать растительным маслом, посыпать панировочными сухарями. Диаметр формы 26 см.

10. В форму для запекания выложить мясной фарш с добавками.

11. Поверхность запеканки смазать оставшимся кетчупом "МахеевЪ" "Шашлычный".

12. Поверх кетчупа посыпать оставшимся сыром. Поставить форму с запеканкой в духовку, разогретую до 180 градусов, на 40 - 45 мин.

13. Готовую запеканку достать из духовки.

14. Подать запеканку к столу и разложить по порциям. Подавать со свежими овощами и зеленью. Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

241 человек оценили

В избранное

2 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 70 мин.

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 3511

Понравилось: 241

Автор: Тамара

Создан: 06 мая 2020, 20:20

Каталоги: Блюда из мясного фарша Вторые блюда Мясная запеканка

Дополнительная информация

Вкусную и полезную запеканку можно предложить семье на обед или ужин. Фарш для запеканки подойдёт любой. Цветную капусту можно брать и свежую, и замороженную. Кетчуп "Махеевъ" "Шашлычный", находящийся внутри и снаружи запеканки, придаёт ей оригинальный вкус и аромат.