Мясная запеканка с гречкой и цветной капустой, "махеевъ", россия

Ингредиенты

Пошаговые фото рецепта

1. Цветную капусту вымыть, разделить на соцветия. Отварить в кипящей подсоленной воде до полуготовности. Откинуть на дуршлаг, остудить.

2. Отваренную цветную капусту измельчить в блендере или мясорубке.

3. Лук почистить, измельчить в блендере или мясорубке.

4. Гречку промыть под проточной водой. Затем положить в миску и залить кипятком, чтобы покрыло крупу на 3 см, на 5 - 10 мин.

5. В фарш добавить измельчённые лук и цветную капусту. Положить 5 ст. л. кетчупа "Шашлычный" ТМ "МахеевЪ", посолить, поперчить, добавить приправу "Хмели-сунели". Перемешать массу до однородности.

6. Набухшую гречку откинуть на дуршлаг, затем добавить к фаршу и перемешать.

7. Сыр натереть на средней тёрке.

8. В фарш добавить половину натёртого сыра и сметану, перемешать.

9. Форму для запекания смазать растительным маслом, посыпать панировочными сухарями. Диаметр формы 26 см.

10. В форму для запекания выложить мясной фарш с добавками.

11. Поверхность запеканки смазать оставшимся кетчупом "МахеевЪ" "Шашлычный".

12. Поверх кетчупа посыпать оставшимся сыром. Поставить форму с запеканкой в духовку, разогретую до 180 градусов, на 40 - 45 мин.

13. Готовую запеканку достать из духовки.

14. Подать запеканку к столу и разложить по порциям. Подавать со свежими овощами и зеленью. Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Вкусную и полезную запеканку можно предложить семье на обед или ужин. Фарш для запеканки подойдёт любой. Цветную капусту можно брать и свежую, и замороженную. Кетчуп "Махеевъ" "Шашлычный", находящийся внутри и снаружи запеканки, придаёт ей оригинальный вкус и аромат. 

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Мясная запеканка с брокколи и цветной капустой

Запеканка с лососем, брокколи и цветной капустой

Популярные категории рецептов

Популярное в сети

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт