Мясная запеканка с брокколи и цветной капустой

1.Отварить картофель в мундире,остудить ,очистить.

2. Мелко нарезать луковицу, соединить с фаршем, булочкой замоченной в молоке, посолить поперчить.

3.На дно смазанной маслом емкости уложить картофель порезанный пластиками, посолить, поперчить.

4. На него уложить подготовленный фарш.

5.А сверху на фарш слегка вдавливая в него выложить рядами соцветия брокколи и цветной капусты, отделяя их для красочности ломтиками помидор.

6.Посыпать тертым сыром.

7.Смешать сметану, яйца ,майонез . Этой приготовленной смесью залить запеканку.

8.Запечь до готовности.

Приятного аппетита!