Запеканка из цветной капусты с грибами от smakovniza

Цветную капусту промыть и разобрать на соцветия.

Грибы промыть.

Отварить овощи до неполной готовности в пароварке немного подсолив (или просто в подсоленой воде).

Остудить.

На дно формы для запекания налить белое вино.

Выложить чередуя капусту и грибы.

Сверху нарезанный кусочками сыр.

Поставить в разогретую духовку.

Минут через 10 достать и полить сверху майонезом.

Продолжать запекание до образования румяной корочки.