Запеченные овощ в духовке

Ингредиенты

кабачок - 1 шт.
баклажан - 1 шт.
молодой картофель (средний) - 3 шт.
морковь - 1 шт.
томатный сок - 500 мл.
соль - 2 щепотки
смесь перцев - 1 щепотка

орегано сушеный - 1 щепотка
итальянские травы - 1 щепотка
базилик свежий - 10 гр.
петрушка - 10 гр.
чеснок - 2 зубчика
оливковое масло - 1 ст.л.
сыр - 50 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовить все овощи.

Нарезать правильной толщины овощи, как показано.

Выложить нарезанные овощи по кругу формы, чередуя друг друга.

Сделать заправку на основе томатного сока.

Залить заправкой и запечь в духовке.

За 5 минут до готовности, присыпать сверху сыром.

Всем спасибо за просмотр и отличной недели!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Самое время готовить блюда из овощей. Ароматные молодые овощи в духовке, когда хочется легкой еды в жаркий день. Подходит для вегетарианцев и для тех, кто придерживается правильного питания. Простой рецепт для вкусного ужина.