Запеканка с брокколи

Ингредиенты

брокколи – 400 гр.
яйца – 4 шт.
молоко – 120 мл.
сливки – 3 ст.л.
горчица готовая – 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Шаги приготовления:

1. Разбираем брокколи на соцветия

2. Бланшируем капусту в кипящей воде не более 3 минут и сразу опускаем в холодную воду.

3. Готовим заливку: смешиваем яйца с молоком, сливками, горчицей и мукой.

Добавляем мускатный орех, соль, перец.

4. В форму для запекания, смазанную маслом выкладываем брокколи и заливаем ее приготовленной заливкой.

5. Сверху натираем сыр на крупной терке.

6. Отправляем в духовку на 190-200 градусов примерно на 15-20 минут.

Все готово! Всем приятного)!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Запеканка из брокколи – отличный вариант полезного блюда для всей семьи на обед или ужин. Этот рецепт без возни, заморочек и длительного приготовления. Все просто и полезно из привычных всем продуктов.