Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Шакшука по рецепту Наталья Калнина

Попробуйте восхитительную шакшуку с яйцами, помидорами, луком и болгарским перцем. Подавайте с зеленью и спагетти на выбор. Вкусно и просто!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

2 больших луковицы разрежем кубиком и порежем кубиком 1 болгарский перец.

Берем свежие помидоры 5-6шт. разрежем каждую на пополам.

Берем одну половинку и держась за шкурку натрем на крупной терке.

Шкурку убираем она нам не понадобится, так проделываем со всеми помидорами.

Зимой вместо свежих помидор я добавляю томаты в собственном соку.

Рецепт томатов в собственном соку у меня есть на канале.

На сковороду наливаем растительное масло примерно 4 ст.л., кладем лук и обжариваем до полупрозрачности лука, добавляем болгарский перец и жарим еще все вместе минуты 2.

Теперь вливаем томаты и тушим до готовности овощей и небольшого испарения жидкости.

Теперь пропустим 2 зубчика чеснока через пресс для чеснока, добавляем соль, черный перец и перемешиваем.

Разбиваем 4-5 яиц.

Так, чтобы желток остался целым.

Жарим яйца 3-4 минуты, пока не будет готов белок.

Если блюдо готовлю к ужину одновременно за это время отвариваю спагетти в подсоленной воде.

Посыпаем готовую шакшуку свежей зеленью и нужно сразу подавать к столу с пылу с жару.

Сохраняй и поделись с друзьями

86 человек оценили

В избранное

5 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 4554

Понравилось: 86

Автор: Наталья Калнина

Создан: 17 июня 2019, 20:26

Каталоги: Блюда на завтрак Другие Шакшука

Видео рецепт

Дополнительная информация

Шакшука. Как это вкусно объяснить не могу, нет слов, лучше попробуйте сами и оцените. Подать можно на завтрак с хлебом или лепешкой, если готовлю на ужин подаю со спагетти. Я еще люблю это блюдо за быстроту в приготовление, когда нужно приготовить вкусный, сытный и быстрый ужин обязательно вспоминаю этот рецепт.