Пастуший пирог по рецепту Priprava Club
Приготовьте вкусный пастуший пирог с говяжьим фаршем, картофелем, морковью, луком и зелёным горошком. Идеальный обед с бульоном, томатной пастой и специями!
Продукты
- говяжий фарш 600 г
- картофель 1000 г
- морковь 1 шт.
- лук 2 шт.
- горошек зеленый 120 г
- чеснок 3 зубчик
- бульон 200 мл.
- томатная паста 40 г
- мука 1 ст.л.
- масло сливочное 40 г
- молоко 60 мл.
- соль
- перец
Пошаговый способ приготовления
Картофель нарежьте средними кубиками и отварите в подсоленной воде до готовности.
Лук измельчите.
Морковь нарежьте небольшими кубиками.
Отправьте лук с морковью на разогретую сковороду с маслом и обжаривайте 4 минуты.
Добавьте фарш и готовьте, разбивая комочки, пока мясо не потеряет розовый цвет.
Измельчите чеснок.
В фарш добавьте чеснок и томатную пасту, готовьте минуту, помешивая.
Добавьте муку и готовьте еще минуту.
Влейте мясной и овощной бульон и томите на медленном огне до испарения жидкости.
В конце добавьте свежий или замороженный горошек и готовьте пару минут.
В картофель добавьте молоко и сливочное масло и превратите его в пюре.
В форму для выпекания выложите фарш.
Поверх фарша выложите картофельное пюре, так, чтобы слои не смешивались друг с другом.
По желанию на поверхности картофеля можно нарисовать узоры вилочкой.
Отправьте запеканку в разогретую до 180 градусов духовку.
Готовьте 20-30 минут до образования золотистой корочки.
Сохраняй и поделись с друзьями
237 человек оценили
9 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 3882
Понравилось: 237
Автор: Priprava Club
Создан: 03 июня 2019, 19:02
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти