Вход | Регистрация
Пастуший пирог #денькнигодарения
Ингредиенты
- картофель — 300 гр.
- говядина — 250 гр.
- морковь небольшая— 1 шт.
- луковица — 1/2 шт.
- молоко — 50 мл.
- сыр полутвердый — 3 ст.л.
- болгарский перец — 1/2 шт.
- помидоры — 1 шт.
- томатная паста с базиликом - 2 ст.л.
- зеленый горошек — 100 гр.
- сливочное масло — 2 ст.л.
- смесь перцев
- паприка молотая
- растительное масло - 3 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Картофель очистить, отварить в подсоленной воде до готовности.
Пока варится картофель, овощи вымыть, обсушить,нарезать (лук-мелко нарезать, морковь натереть на средней терке, перец-нарезать полосками).
На сковороде разогреть растительное масло, обжарить овощи на небольшом огне, добавить томатную пасту с базиликом, фарш, зеленый горошек, немного воды и тушить на небольшом огне в течение 10 минут.
К готовому картофелю добавить растопленное сливочное масло, горячее молоко и размять картофель в пюре.
В порционные керамические формы выложить фарш с овощами, сверху выложить картофельное пюре.
Готовить в разогретой до 180 градусов в духовке в течение 35 минут.
За 5 минут до готовности посыпать тертым сыром.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Книга о Гарри Потере покорила миллионы сердец по всему миру. Поклонники Гарри Потера помнят все атрибуты сказочного мира, которые были созданы британской писательницей Джоан Роулинг. И многим запомнилиьс описание торжеств и трапез, которые состоялись в главном зале Хогвартса. Вы, наверное, помните пастуший пирог, который ели герои на одном из торжеств. И вот сегодня я вам предтавляю свой пастуший пирог.
