Компот

Соленья и маринады

Пастуший пирог по рецепту murka1919

Name: Пастуший пирог
Yield: 4
Cuisine: Домашняя
Ingredients: фарш; луковица; томатная паста; чеснок; ворчестерский соус; розмарин; соль; масло для жарки; картофель; молоко; сливочное масло; сыр чеддер

Приготовьте вкусный пастуший пирог с фаршем из свинины, луком, томатной пастой и розмарином. Подавайте с картофельным пюре и сыром чеддер!

Продукты

фарш - 300-400 г
луковица - 1 шт.
томатная паста - 1 ст.л.
чеснок - 1 зуб.
ворчестерский соус - 3-4 ст.л.
розмарин
соль
масло для жарки
для картофельного пюре:
картофель - 7-8 шт.
молоко
сливочное масло
соль
сыр чеддер

Пошаговый способ приготовления

Лук нашинковать и обжарить, добавить чеснок( мелко нарубленный), обжарить. Добавить фарш и обжарить. Жарить на большом огне, чтобы фарш подрумянился. После добавить томат.пасту и ворчестерский соус, соль и розмарин, добавить стакан воды или бульона. Потушить пару минут.

Картофель отварить и сделать пюре.

В посуду для запекания выложить фарш, сверху покрыть пюре и посыпать натертым сыром. Запекать при 180 градусах до золотистой корочки)