Пирог пастуший с курицей
Попробуйте наш пирог пастуший с курицей: сочные куриные грудки, картофель, чеснок, сливочное масло и ароматные итальянские травы – идеальное блюдо для семьи!
Продукты
- куриные грудки
- картофель - 800 г
- чеснок - 2 зубчика
- сливочное масло - 70 г
- мука - 3 ст.л.
- молоко - 700 мл
- желтый сыр - 100 г
- зеленый горошек - 200 г
- кукуруза - 100 г
- итальянские травы
- приправа для курицы
Пошаговый способ приготовления
Сварить картофель с чесноком. Сделать пюре, добавив 20г сливочного масла и теплого молока (примерно 100мл).
Филе курицы порезать кубиками. Поджарить, добавить приправу для курицы.
ДЛЯ СОУСА:
Растопить сливочное масло. Вмешать муку, поджаривать до светло коричневого цвета. Потом постепенно добавлять молоко, постоянно мешая. Добавить итальянские травы, соль и перец по вкусу и проварить 1-2 минуты.
Всыпать 3/4 части сыра, перемешать.
Добавить горошек, кукурузу и курицу; перемешать.
Переложить в посуду для запекания соус с курицей и овощами, накрыть картофельным пюре (я для праздничности выдавила розочки из кондитерского мешка), посыпать оставшимся сыром.
Печь при 180 град. 30-35 минут.
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
50 человек оценили
33 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
18 мая 2009, 21:28
18 мая 2009, 21:32
18 мая 2009, 21:37
18 мая 2009, 21:52
18 мая 2009, 21:53
18 мая 2009, 22:05
18 мая 2009, 22:13
18 мая 2009, 22:51
19 мая 2009, 01:03
19 мая 2009, 01:17
19 мая 2009, 02:52
19 мая 2009, 06:19
19 мая 2009, 07:02
19 мая 2009, 16:50
06 августа 2009, 11:35
08 августа 2009, 17:06
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти