Кабачковый торт от magicfood

Приготовьте вкусный кабачковый торт с кабачками, творогом, сметаной и ароматным укропом. Простые ингредиенты: яйца, мука, сыр, помидоры и чеснок!

Фото к рецепту: Кабачковый торт

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 2079.4 ккал
Белки: 120.9 г
Жиры: 119.35 г
Углеводы: 188.87 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Кабачки натереть на терке.

Добавить яйца и перемешать.

Посолить и постепенно добавлять муку, помешивая.

В конце, влить растительное масло и снова хорошо перемешать.

Сковороду разогреваем и смазываем растительным маслом.

Выкладываем кабачковое тесто и обжариваем с одной стороны под крышкой, а со второй без крышки.

Готовые, кабачковые коржи, оставляем до полного остывания.

Пока коржи остывают, приготовим крем.

К творогу добавить сметану, соль и нарезанный укроп.

Выдавливаем чеснок.

Все хорошо перемешать.

А дальше по сценарию обыкновенного торта.

Каждый корж смазываем творожной массой.

Сверху выкладываем следующий и так до последнего коржа.

Трем на терке сыр и посыпаем сверху.

Украшаем нарезаными помидорами и зеленью.

Готовый торт отправляем в холодильник на пару часов.

Вкусный закусочный торт из кабачков готов.

Приятного аппетита.

Информация о рецепте

Видео рецепт

Расчет КБЖУ

Для того чтобы рассчитать калорийность, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) приведённых продуктов, необходимо знать их состав на 100 граммов.

Вот примерное содержание в 100 граммах указанных продуктов:

  1. Кабачки (100 г):

    • Ккал: 20
    • Б: 1 г
    • Ж: 0,1 г
    • У: 4 г
  2. Мука пшеничная (100 г):

    • Ккал: 360
    • Б: 10 г
    • Ж: 1 г
    • У: 76 г
  3. Яйца (100 г, примерно 2,5 яйца):

    • Ккал: 155
    • Б: 13 г
    • Ж: 11 г
    • У: 1 г
  4. Соль (100 г):

    • Ккал: 0
    • Б: 0 г
    • Ж: 0 г
    • У: 0 г
  5. Масло подсолнечное (100 г):

    • Ккал: 899
    • Б: 0 г
    • Ж: 100 г
    • У: 0 г
  6. Творог (100 г):

    • Ккал: 100
    • Б: 11 г
    • Ж: 5 г
    • У: 3 г
  7. Сметана (100 г):

    • Ккал: 200
    • Б: 3 г
    • Ж: 20 г
    • У: 3 г
  8. Укроп (100 г):

    • Ккал: 43
    • Б: 3 г
    • Ж: 1 г
    • У: 7 г
  9. Чеснок (100 г):

    • Ккал: 149
    • Б: 6 г
    • Ж: 0,5 г
    • У: 33 г
  10. Помидоры (100 г):

    • Ккал: 18
    • Б: 0,9 г
    • Ж: 0,2 г
    • У: 3,9 г
  11. Сыр (100 г):

    • Ккал: 350
    • Б: 25 г
    • Ж: 29 г
    • У: 1 г

Теперь сделаем расчет для каждого ингредиента.

  1. Кабачки (1000 г):

    • Ккал: 200
    • Б: 10 г
    • Ж: 1 г
    • У: 40 г
  2. Мука (150 г):

    • Ккал: 540
    • Б: 15 г
    • Ж: 1,5 г
    • У: 114 г
  3. Яйца (3 шт. ~ 150 г):

    • Ккал: 232,5
    • Б: 19,5 г
    • Ж: 16,5 г
    • У: 1,5 г
  4. Соль (1 ч.л. ~ 5 г):

    • Ккал: 0
    • Б: 0 г
    • Ж: 0 г
    • У: 0 г
  5. Масло подсолнечное (2 ст.л. ~ 30 г):

    • Ккал: 270
    • Б: 0 г
    • Ж: 30 г
    • У: 0 г
  6. Творог (500 г):

    • Ккал: 500
    • Б: 55 г
    • Ж: 25 г
    • У: 15 г
  7. Сметана (150 г):

    • Ккал: 300
    • Б: 4,5 г
    • Ж: 30 г
    • У: 4,5 г
  8. Укроп (пучок ~ 50 г):

    • Ккал: 21,5
    • Б: 1,5 г
    • Ж: 0,5 г
    • У: 3,5 г
  9. Чеснок (3 зубчика ~ 9 г):

    • Ккал: 13,4
    • Б: 0,54 г
    • Ж: 0,05 г
    • У: 2,97 г
  10. Помидор (1 шт. ~ 150 г):

    • Ккал: 27
    • Б: 1,35 г
    • Ж: 0,3 г
    • У: 5,85 г
  11. Сыр (50 г):

    • Ккал: 175
    • Б: 12,5 г
    • Ж: 14,5 г
    • У: 0,5 г

Теперь сложим все значения:

Общая калорийность и состав:

  • Калории: 200 + 540 + 232,5 + 0 + 270 + 500 + 300 + 21,5 + 13,4 + 27 + 175 = 2079,4 ккал
  • Белки: 10 + 15 + 19,5 + 0 + 0 + 55 + 4,5 + 1,5 + 0,54 + 1,35 + 12,5 = 120,9 г
  • Жиры: 1 + 1,5 + 16,5 + 0 + 30 + 25 + 30 + 0,5 + 0,05 + 0,3 + 14,5 = 119,35 г
  • Углеводы: 40 + 114 + 1,5 + 0 + 0 + 15 + 4,5 + 3,5 + 2,97 + 5,85 + 0,5 = 188,87 г

Таким образом, Вы получите общее значение: - Калорийность: 2079,4 ккал- Белки: 120,9 г- Жиры: 119,35 г- Углеводы: 188,87 г

Это ориентировочные значения. Реальные значения могут варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и их качества.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.981.0479
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru