Торт кабачковый,закусочный.(дуэль)

Фото к рецепту: Торт кабачковый,закусочный.(дуэль)
ДомашняяПростой
161914488

Ингредиенты

  • 3 кабачка(2 на тесто,1 на оформление)
  • 2 яйца
  • 1 ст.(250л.)молока
  • около 2 ст. муки(может чуть больше)
  • 200 мл. растительного масла
  • щепотка соли
  • 1 ст.ложка сахара
  • для начинки:
  • 2 баночки творожного сыра с креветками "виолетт"(около 300 г.)
  • 2 свежих огурца
  • 400 г.варёно-мороженных крупных креветок
  • 200 мл.23% сливок
  • пол пучка укропа
  • 1 упаковка листьев салата
  • соль
  • перец чёрный молотый

Пошаговый рецепт приготовления

Кабачки вымыть,натереть на крупной тёрке(тонкошкурые кабачки не чистить,отрезать кончики),добавить яйца,взбитые с солью и сахаром,молоко,муки,что бы тесто было гуще чем на блины,но жиже чем на оладьи,влить раст.масло,всё перемешать,посолить и выпекать блины с двух сторон на сухой сковороде.Получается примерно 6 блинов.Блины остудить.

Для крема:креветки залить кипятком на 3-4 минуты,очистить от голов и панцирей,штук 10 оставить для оформления,остальные смешать с творожным сыром,тёртым огурцом,укропом и сливками с помощью блендера,посолить,поперчить по вкусу,дать постоять в холодильнике.Один кабачок,нарезать на тонкие пластины,и обваляв в муке,обжарить с двух сторон до золотистого цвета,охладить,смазать кремом и свернуть рулетом.Убрать в холодильник,это будет оформление торта.

Остальные остывшие блины промазать креветочно-творожным кремом,проложить салатным листьями,верх торта смазать кремом,украсить кабачковыми рулетиками,целыми креветками и зеленью,обязательно дать постоять в холодильнике пару часов.Подавать порционно!Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Торт кабачковый,закусочный.(дуэль): фото шаг 1
Торт кабачковый,закусочный.(дуэль): фото шаг 2
Торт кабачковый,закусочный.(дуэль): фото шаг 3
Торт кабачковый,закусочный.(дуэль): фото шаг 4
Торт кабачковый,закусочный.(дуэль): фото шаг 5
Торт кабачковый,закусочный.(дуэль): фото шаг 6
Торт кабачковый,закусочный.(дуэль): фото шаг 7
Торт кабачковый,закусочный.(дуэль): фото шаг 8
Торт кабачковый,закусочный.(дуэль): фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
88  человек оценили
Сохранить рецепт
65 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
sweta1
23.06.2011 00:45

очень по душе мне такая закуска!5+!:)*THUMBS UP*

irusya.by

Сонечка, какой красавчег %)%)%)%)%) и по составу - *THUMBS UP*

bu inna
23.06.2011 00:47

Обалдеть, София, какой красивый торт на главной*THUMBS UP*

barska
23.06.2011 00:49

Сонечка, олчень аппетитно! Молодец!!!!!11111111111111

barska
23.06.2011 00:50

Не знаю почему у меня вместо ! бегуг 111, но оченка 5+++++

принцесса специй

Спасибо Вам всем большое,девочки!Вкусно получилось,очень интересное сочетание!@}--}--

микулишна

:pМой составчик,вкусненько!!!!!!

mellorn
23.06.2011 01:14

Очень вкусный тортик получился! 5555

natapit
23.06.2011 01:19

вот это фантазия!!!!красота!!!*THUMBS UP*

elitna
23.06.2011 01:53

Ну красавчик получился...*THUMBS UP*Удачи!@}--}--

Valentina(chpilka)

Вкусняшка,замечательный тортик*THUMBS UP*@}--}--

tatian-1956

Вкусный закусочный тортик! Крем интересный!

lorxen1
23.06.2011 03:40

здорово , кабачки да ещё с креветками, ново ,для меня ,уверена, что вкусно*BRAVO*

oulga
23.06.2011 03:43

*THUMBS UP*@}--}--

chef
23.06.2011 03:48

Софушка, как интересно тебе придумалось. Чуть получилось представить вкус тортика... Великолепный состав @}--}--

andreytsibulski

Отлично получилось,555 +++ @}--}--

севуля

Ух ты, какой тортик, Сонечка! Отличная подача и очень вкусно! 5+!:)

манюша

Вкусный, красивый тортик!*BRAVO*

мося-мося

Софи, выглядит замечательно! Аппетитно на 5+@}--}--

laralaram

порционно... грузите бочками!;)

ирусик-88

Красивый рецепт!@}--}--

katty_r
23.06.2011 11:15

Закусочка что надо!!!*THUMBS UP*

nellyssweets

ochen xoroshi recept i po domashnemu apetitni:)

lepardik
23.06.2011 13:59

555!:)

dobry_doktor

Отличный летний закусочный тортик, красота неописуемая!!!

lil-8888
23.06.2011 17:09

Любим кабачки! Отличный тортик!*THUMBS UP*

светинька

Великолепно 555!

irina-kolyshkova

Соня--замечательный тортик,а розочки какие*BRAVO*@}--}--@}--}--@}--}--

чили
23.06.2011 18:43

Ух, какая красота! Чудесный рецепт, уже представляю, как вкуснооооо!!!!!!!!!!!!!! *YAHOO*

Olga
23.06.2011 19:01

Какая вкуснятина!!!@}--}--

vicus
23.06.2011 19:22

вкусно!!!

Babyfire
23.06.2011 20:54

Какой чудный тортик, обязательно попробую Ваш вариант@}--}--

mama tasi

Очень и очень вкусный торт-закуска, съела бы пару огромных кусков! Кабачковые оладьи пеку часто, надо будет попробовать приготовить к ним этот чудо крем :) на повторение этого торта я вряд ли решусь, но идеи уношу с благодарностью *IN LOVE* 5

ма-ма

Красиво, оригинально! 5! :)

glaros
24.06.2011 01:09

Софья, праздничный тортик! *BRAVO*

леший

Очень вкусное сочетание!!!Славный тортик!!!*BRAVO*

alyakeyk
25.06.2011 04:43

Очень вкусный тортик!Крем просто волшебный!!!*YAHOO**BRAVO*

Ирина 211978

Софья, очень необычное сочетание для меня - уверена, что вкусно! 555!

dik723
26.06.2011 03:12

Блеск! 5!*YAHOO*

sadi 09
26.06.2011 15:38

Нет слов - один аппетит остался. Класс и суперкласс на картинке.

lenochek 0107

Отлично!*THUMBS UP*

рыжий_ангел

Софи, какой заммечательный тортик получилсЯ!!*THUMBS UP*

yuriv
16.09.2011 13:55

торт из печени ел , оладьи из кабачков тоже делал, а вот чтоб торт - это точно человек с богатой фантазией и утончённым вкусом - МОЛОДЕЦ! 5++

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6779921907472251.088
Инструменты