Зразы от Marina Petrushenko

Для начинки:

На режиме «жарка» 5 минут обжариваем мелко порезанный лук и грибы.

Готовые грибы и лук перекладываем в чашу.

В получившуюся смесь добавляем половину сметаны, соль, смесь перцев и половину тертого сыра. Для приготовления зраз:

Смешаем фарш, яйцо, половину сметаны, соль и смесь перцев.

На корзину пароварки выкладываем мясной фарш в виде небольших котлет, в них делаем углубление и выкладываем начинку.

Одновременно приготовим гарнир из риса или гречки (в чашу мультиварки выложить 2 мультистакана гречки, добавить соль и залить 3,5 мультистаканами воды), сверху установить корзину пароварки со зразами и готовить 40 минут на режиме «рис -крупы».

В конце приготовления каждую зразу посыпать тертым сыром.