Сочные котлеты от anna

Ингредиенты

на 8 котлет:
фарш - 500 г
масло сливочное - 100 гр.
плавленный сыр - 100 г
зелень - 1-2 ст. л
соль - 0,5 ч л

перец - 0,5 ч л
хлеб - 2 кусочка
лук - 1 шт
чеснок - 1 зубчик
масло растительное для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

Размять вилкой сливочное масло и плавленный сыр, добавить любую зелень по вкусу (укроп, петрушку). Мокрыми руками сделать 8 шариков и охладить их в морозилке 5-7 минут.

Хлеб измельчить в блендере для панировки. Лук и чеснок измельчить и добавить к фаршу. Посолить и поперчить фарш и перемешать до однородности.

Сформировать котлеты внутрь заворачивая масляно-сырные шарики. Запанировать в хлебных крошках. Не допускайте чтобы масло растаяло.

Разогрейте сковороду и обжарьте на растительном масле котлеты 10-12 минут.

Сразу подавайте к столу

Приятного аппетита

Видео рецепт

Дополнительная информация

Один раз попробовав эти котлеты по-другому уже не захочется готовить. Теперь я готовлю котлеты только так. Они получаются такими сочными и нежными, невероятно вкусными и ароматными. Рекомендую приготовить для своих близких, они обязательно оценят.