Варенье
Компот
Соленья и маринады
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Овощные гарниры
Лазанья
Закуска на зиму
Вкусная закуска на зиму из болгарского перца, баклажанов, моркови и помидоров с сахаром, солью, специями и уксусом. Заготовьте лучшее для своей семьи!
Продукты
- перец болгарский - 1 кг.
- баклажаны - 1 кг
- морковь - 0,5 кг.
- помидоры - 3 кг.
- сахар - 4 ст.л.
- соль - 2 ст.л.
- перец горошком- 5-7 шт.
- перец душистый - 2 шт.
- гвоздика - 2 шт.
- лавровый лист - 2 шт.
- масло растительное - 2 ст.л.
- уксус яблочный - 60 г
Пошаговый способ приготовления
Овощи моем, очищаем, нарезаем произвольно, как вам нравится.
Перекручиваем томат, доводим до кипения, добавляем баклажаны, кабачки, болгарский перец.
Солим, добавляем сахар, специи.
Варим примерно час.
Добавляем масло.
За 10 минут до готовности добавляем чеснок, уксус, лавровый лист.
Доводим до готовности.
Укладываем в стерилизованные банки, переворачиваем и укутываем одеялом, оставляем до полного остывания.
Храним в темном, прохладном месте.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
114 человек оценили
В избранное
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Похожие рецепты
Закуска из патиссонов на зимуФасоль в томате // закуска, гарнир, заготовка на зимуЗакуска из кабачков на зиму (без уксуса и лимонки)Турецкая закуска на зиму "эзме"Закуска из кабачков и болгарского перца на зимуКабачки с рисом на зиму (салат, закуска и гарнир)"бабушкина" закуска на зимуЗакуска на зиму "новогодняя"Пикантная закуска на зиму «кабачок - тещин язычок»Закуска из кабачков на зимуЗакуска из кабачков на зимуЗакуска из хрена без варки на зимуЗакуска из баклажанов и кабачков на зимуЗакуска из баклажанов на зимуЗакуска на зиму из риса с помидорами и болгарским перцемБалтийская закуска на зиму, солнце в банкеЗакуска из баклажанов и помидоров на зимуЗакуска из баклажанов на зиму. с помидорами и перцем.Острая закуска из баклажан на зимуЗакуска из фаршированного капустой перца на зиму
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти
5.0
4.98
1.0
461