Голубцы

Фото к рецепту: Голубцы

Ингредиенты

  • Велок капусты
  • Фарш
  • Рис
  • Лук
  • Морковь
  • Кетчуп или томатная паста
  • Масло или маргарин
  • Бульоный кубик
  • Приправа Вигетта или др.
  • Соль и перец

Способ приготовления

Лук шинкуеm и 1/2 часть добавляем к рису, фаршу.

Заливаем небольшим кол-вом кетчупа. Солим, перчим, добавляем преправы и перемешиваем до образования однородной массы

Качан капусты опускаем в кипяток и немного кипятим, чтобы листья размягчились и их легко было снять не порвав.

Отделяем листья от качана

Делаем зажарку из морковки и оставшейся половинки лука

На дно кастрюли ложим ненужные капустные листы а сверху 1/2 зажарки

Делаем голубцы и уклабываем в кастрюлю поверх зажарки

Когда голупцы все сделаны и уложены в кастрюлю, цверху высыпаем оставшуюся зажарку, закрываем капустными листьями, поливаем небольшим кол-вом кетчупа, солим и добавляем масло или маргарин

Берём воду, разводим кубик и заливаем голупцы Закрываем крышкой и варим около часу, до готовности капусты

Готово

Приятного аппетита

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Голубцы
Фото приготовления рецепта: Голубцы
Фото приготовления рецепта: Голубцы
Фото приготовления рецепта: Голубцы
Фото приготовления рецепта: Голубцы
Фото приготовления рецепта: Голубцы

Дополнительная информация

Когда делаете зажарку то можно добавить кетчюп или томатную пасту

5.04.5521460917862241.025
hanamilana

Кухня: Русская

Сложность: Не определен

Варианты: Голубцы традиционные в нетрадиционной оболочке


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
25  человек оценили
Сохранить рецепт
11 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
djastina
26.11.2007 14:45

Голубцы это классика! 5!

olgas08011973

Настоящая мастерица!

piggy
26.11.2007 15:03

А как у вас кулечки получаются? Прикольно.

federal
27.11.2007 07:28

ммммммм,давно не делала 5

zooz
27.11.2007 08:10

И как дожить до обеда без потерь с такими фото? так бы и съела красавцев :)

irina90-60-90

Люблю такое штучки;)Беру! djastina права!Классика!ПЯТЬ!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...