Кекс на кефире
Вкусный кекс на кефире с орехами и шоколадной крошкой. Нежное тесто: мука, яйца, сахар и растительное масло. Рецепт с легким разрыхлителем!
Продукты
- мука - 360 г
- кефир - 250 мл
- сахар - 200 г
- яйцо - 2 шт
- растительное масло - 130 г
- разрыхлитель - 1.5 ч.л
- орехи - 70 г
- для крошки:
- сливочное масло - 50 г
- сахар - 2 ст.л
- мука - 90 г
- какао - 2 ст.л
Пошаговый способ приготовления
Кекс на кефире. Люблю его за простоту приготовления, вкус, красивый вид, а главное результат всегда превосходный и все остаются довольными.
50 гр сливочного масло растопим, добавляем 90 гр муки, 2 ст.л. какао, 2 ст.л. сахара. Перемешиваем, должна получится крошка. В другую миску разбиваем 2 яйца, добавляем 200гр сахара, взбиваем веником добавляем 250 мл кефира и перемешиваем. Кладем 1,5 ч.л. разрыхлителя в муку. Добавляем просеянную муку 360 гр. И перемешиваем. Вливаем 130 мл растительного масла и перемешиваем.
Добавляем орехи 100гр у меня смесь орехов из фундука, арахиса и грецких орех я их предварительно обжарила на сковороде. Перемешиваем. Переливаем тесто в форму и разравниваем. Сверху посыпаем подготовленной крошкой.
Ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180 градусах 50 минут
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
7 человек оценили
21 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 15 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6076
Понравилось: 7
Автор: Наталья Калнина
Создан: 22 мая 2018, 19:35
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
23 мая 2018, 12:03
Испекла этот замечательный кекс! Восторг!!! Добавила в тесто ванилина,и орехи заменила на абрикосы(замороженные),после их оттаивания присыпала чуть-чуть крахмалом. Аромат от кекса дошел до соседей.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти