Самые простые лимонные кексы на кефире
Приготовьте самые простые лимонные кексы на кефире! Сочетание муки, сахара, яиц и лимона делает их восхитительными. Попробуйте с изюмом и сахарной пудрой!
Продукты
- мука 250 г
- сахар 150 г
- яйцо 2 шт.
- масло сливочное 60 г
- масло растительное 60 мл.
- кефир 130 мл.
- цедра лимона
- лимонный сок 30 мл.
- сода пищевая 5 г
- щепотка соли
- ванилин щепотка или ванильный сахар
- изюм 100 г
- сахарная пудра для присыпки
Пошаговый способ приготовления
Ингредиенты должны быть комнатной температуры.
1. Залить изюм горячей водой, оставить на 10 минут, затем слить воду и просушить бумажным полотенцем.
2. Мягкое масло взбить с сахаром, добавить растительное масло, перемешать.
3. Когда масса побелела ввести по одному все яйца.
4. Влить кефир, сок лимона, добавить цедру и перемешать.
5. Добавить просеянную муку, ванилин, соль и соду, перемешать до однородности.
6. В тесто добавить изюм (изюм слегка припудрить мукой ), перемешать.
7. Разложить тесто по формам, смазанным маслом.
Формы заполнять на 2/3.
8. Выпекать кексы при 180 в течении 20 мин.
9. Готовые кексы извлечь из форм и (при желании) присыпать сахарной пудрой.
Сохраняй и поделись с друзьями
297 человек оценили
8 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 40 мин.
Порций в рецепте: 13
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 24012
Понравилось: 297
Автор: Юлия Опошнян
Создан: 04 января 2020, 01:18
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти