Вход | Регистрация
Кекс на кефире в мультиварке
Приготовьте вкусный кекс на кефире в мультиварке! Сочетаем кефир, сахарный песок, сливочное масло, яйца, муку и ванильный сахар для идеального десерта.
Ингредиенты
- 500 мл. кефира
- 250 г сахарного песка
- 100 г сливочного масла
- 3 – яйца
- 320 г муки
- 10 г разрыхлителя теста
- 10 г ванильного сахара
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
Смешать яйца, сахар и ванильный сахар, добавить кефир, перемешать, добавить муку и разрыхлитель.
В конце добавить растопленное сливочное масло (не горячее).
Тесто вылить в смазанную маслом чашу мультиварки, готовить на режиме «выпечка» 1 час.
Проверить зубочисткой на готовность.
Достать кекс, остудить и подавать к столу.
Информация о рецепте
Видео рецепт
Дополнительная информация
Сегодня хочу поделиться рецептом своего любимого нежного и ароматного кекса на кефире. Выпечка получается слегка влажной и абсолютно не сухой, мои дети этот кекс едят с большим удовольствием. Процесс приготовления максимально простой, так что порадовать своих близких сможет любая хозяйка. Буду очень рада, если Вы поддержите мой труд лайком, комментарием, и поделитесь этим рецептом в своих социальных сетях, ведь это помогает мне с продвижением видео. Я вас очень люблю, Вы у меня самые Лучшие!
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать калорийность (К), белки (Б), жиры (Ж) и углеводы (У) для указанных ингредиентов, сначала необходимо узнать их пищевую ценность на 100 грамм или на стандартную порцию. Ниже приведены примерные значения:
Кефир (500 мл):
- Калории: 40 ккал на 100 мл -> 200 ккал
- Белки: 3,0 г на 100 мл -> 15 г
- Жиры: 1,0 г на 100 мл -> 5 г
- Углеводы: 4,0 г на 100 мл -> 20 г
Сахар (250 г):
- Калории: 400 ккал на 100 г -> 1000 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 100 г на 100 г -> 250 г
Сливочное масло (100 г):
- Калории: 720 ккал на 100 г -> 720 ккал
- Белки: 0,5 г на 100 г -> 0,5 г
- Жиры: 82 г на 100 г -> 82 г
- Углеводы: 0,1 г на 100 г -> 0,1 г
Яйца (3 шт. примерно 150 г):
- Калории: 155 ккал на 100 г -> 232,5 ккал
- Белки: 13 г на 100 г -> 19,5 г
- Жиры: 11 г на 100 г -> 16,5 г
- Углеводы: 1 г на 100 г -> 1,5 г
Мука (320 г):
- Калории: 364 ккал на 100 г -> 1164,8 ккал
- Белки: 10 г на 100 г -> 32 г
- Жиры: 1 г на 100 г -> 3,2 г
- Углеводы: 76 г на 100 г -> 243,2 г
Разрыхлитель теста (10 г):
- Калории: 53 ккал на 100 г -> 5,3 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 30 г на 100 г -> 3 г
Ванильный сахар (10 г):
- Калории: 380 ккал на 100 г -> 38 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 95 г на 100 г -> 9,5 г
Теперь соберем все данные:
Итоговая калорийность и состав:
- Калории = 200 + 1000 + 720 + 232,5 + 1164,8 + 5,3 + 38 = 2360,6 ккал
- Белки = 15 + 0 + 0,5 + 19,5 + 32 + 0 + 0 = 67 г
- Жиры = 5 + 0 + 82 + 16,5 + 3,2 + 0 + 0 = 106,7 г
- Углеводы = 20 + 250 + 0,1 + 1,5 + 243,2 + 3 + 9,5 = 527,3 г
Результат:
- Калории: 2360,6 ккал
- Белки: 67 г
- Жиры: 106,7 г
- Углеводы: 527,3 г
Эти значения могут варьироваться в зависимости от бренда и способа приготовления, но это даст вам общее представление о пищевой ценности данного блюда.
