Кекс на кефире в духовке

К яйцам добавить сахар, ваниль и кефир (кефир можно заменить йогуртом) все хорошо взбить.

В тесто добавить мало перемешать.

К муке добавляем разрыхлитель перемешиваем и постепенно добавляем муку в тесто и замешиваем.

Разогреть духовку

Форму смазать маслом и посыпать мукой.

В форму вылить тесто.

Выпекаем при 180 градусах 30-40 минут.

Готовность проверяем зубочисткой.