Кекс на кефире от Анастасия

Способ приготовления кекса на кефире точно такой же, как и классического кекса.

Сначала взбиваем масло минуты 3, пока не побелеет.

Затем высыпаем сахар.

Снова взбиваем.

Затем добавляем яйца по одному и взбиваем.

После яиц, выливаем кефир комнатной температуры и опять же взбиваем.

Высыпаем просеянную муку с разрыхлителем.

Аккуратно перемешиваем.

Ставим на 180С в духовку и ждем до готовности.

У меня ушло 40 минут.

Проверяем деревянной шпажкой.