Ватрушки с творогом по рецепту Marilesya
Приготовьте нежные ватрушки с творогом: тесто на основе муки, яиц и свежих дрожжей с вкусной начинкой из творога, сахара и ванильного сахара!
Пошаговый способ приготовления
Соединить дрожжи, сахар и тёплое молоко, вылить эту смесь в просеянную муку с солью, добавить яйцо, перемешать.
Добавить масло и замесить тесто, немного добавив муки при необходимости.
Тесто хорошо вымешать, оно должно остаться слегка подлипающим.
Оставить тесто на расстойку на 1 час.
Потом обмять,поделить на кусочки я делила по 100 гр, можно делать маленькие по 60-70 гр, подкатать шарики и выложить на 20-30 минут на расстойку.
Потом дном стакана сделать углубления в каждом шарике и выложить начинку.
Для начинки просто смешать яйцо, творог (если брать обычный перетереть через сито), сахар, крахмал, ванильный сахар, соль.
Смазать бортики ватрушек желтком. Выпекать при 180С 20-25 минут.
Сохраняй и поделись с друзьями
264 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти