Щука фаршированная (простой вариант)

Фото к рецепту: Щука фаршированная (простой вариант)

Ингредиенты

  • рыба щука ( с икрой) — 3 шт.
  • кус-кус— 4 ст.л.
  • соевый соус— 2 ст.л.
  • сметана— 3 ст.л.
  • кабачок— 1 шт.
  • желток яичный— 2 шт.
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Великолепный рецепт фарширования рыбы! Это изысканное блюдо порадует каждого.

1. Щуку почистить, выпотрошить ( икру аккуратно извлечь) , удалить жабры. Рыбу промыть.

2. Кус-кус залить кипятком, так чтоб вода полностью его накрывала. Дать постоять 2-3 минуты (он разбухнет) немного остудить. Выложить икру , 2 желтка, посолить и хорошо перемешать.

3.Выложить кус-кус в брюшко рыбы, брюшко закрепить зубочистками.

4. В мискочку выложить сметану, соевый соус,хорошо перемешать, подсолить по вкусу.

5. Обмазать рыбу соево-сметанным соусом. Рыбу выложить на противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком. Запекать в духовом шкафу 35-40 минут при 190 градусах

6.Кабачок порезать тонкими пластинами. Обжарить на сковороде гриль, без добавления масла. Слегка присолить.

7. Готовую щуку переложить на дощечку, порезать на порционные кусочки, обернуть в кабачок. Можно подать с соево-сметанным соусом.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Приятного аппетита!


5.04.5247024072160491.019
Linda82 (Marioka82)

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Щука фаршированная


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
19  человек оценили
Сохранить рецепт
4 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
ogiway
20.10.2015 11:40

Отличная идея-икра и кус-кус! Ну- и фото-класс!!!!!!!

Linda82 (Marioka82)

Спасибо,дорогая!!!!  Кус-кус и икра хорошее сочетание! Это мой авторский рецепт ))))))

Ксюшенция

Восхитительная рыбка, фото безумно аппетитные!

Linda82 (Marioka82)

Ксюшенька, спасибо за похвалу!

Лена72

Оль,представь,я никогда не ела щуку,у тебя кто-то ловит?

Хочу кусочекsurprise

Linda82 (Marioka82)

Леночка, спасибо!  Муж купил, он у меня мимо рыбы спокойно пройти не может!

antea
20.10.2015 15:13

Интересный рецепт!

Linda82 (Marioka82)

Благодарю за внимание к рецепту!

krolya
20.10.2015 16:05

какая красотища и вкуснотища

Linda82 (Marioka82)

Зоечка, спасибо!

Елена Первушина

Как красиво и аппетитно! smiley

Linda82 (Marioka82)

Леночка, спасибо!

byrenka
20.10.2015 16:36

Не люблю речную рыбу, но начинка очень интересная и фото полный улет конечно!!!

irina vladimirovna

Оленька,шикарное блюдо!Очень интересный рецепт!Фотографии - глаз не оторвать!

aurica
20.10.2015 18:29

Оль,вкуснтища!!!!обалдеть!

Tamara Shepeleva

Бесподобно!

Елена

очень аппетитно и красиво

diana1616

Оля, интересная идея!

Рахат Лукум

Шикардосно!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты