Щука фаршированная пасхальная
Приготовьте пасхальную фаршированную щуку с луковицей, картошкой и зеленью. Идеальный рецепт с черствым хлебом, яйцом, солью и перцем!
Пошаговый способ приготовления
Подрезать кожу вокруг головы и плавников. Осторожно снять кожу, выворачивая и подрезая ножом. Позвоночник перерубить возле хвоста так, чтобы хребет был отдельно,а кожа отдельно. Голова должна остаться на коже спинки.Мясо отделяем от хребта и дважды пропускаем через мясорубку, туда же хлеб,картошку, зелень и луковицу. В фарш добавляем соль, перец и яйцо. Перемешиваем и аккуратно наполняем "чулок" фаршем. Не очень туго набитый "чулок" кладем на противень. К рыбе прикладываем голову и заворачиваем в фольгу.Ставим противень в духовку,нагретую до 180 гр и забываем на час про щуку.Через час аккуратно раскрываем фольгу и смазываем щуку сметаной,прибавляем огонь в духовке до 200гр и даем ей подрумянться.Вынимаем,украшаем,подаем.Приятного аппетита и со Светлым праздником Пасхи!
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
42 человек оценили
17 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
19 апреля 2009, 15:48
19 апреля 2009, 15:52
19 апреля 2009, 15:57
19 апреля 2009, 16:22
19 апреля 2009, 17:06
19 апреля 2009, 17:24
19 апреля 2009, 17:33
19 апреля 2009, 19:21
19 апреля 2009, 19:25
19 апреля 2009, 19:31
19 апреля 2009, 19:32
19 апреля 2009, 19:53
19 апреля 2009, 19:58
19 апреля 2009, 21:45
19 апреля 2009, 22:33
19 апреля 2009, 23:31
19 апреля 2009, 23:47
20 апреля 2009, 00:04
20 апреля 2009, 02:17
20 апреля 2009, 17:43
21 апреля 2009, 02:15
21 апреля 2009, 02:30
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти