Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Гороховый суп по рецепту Наталья Курникова

Приготовьте вкусный гороховый суп с горохом Айдахо Мистраль, куриным бульоном и отварным бедром курицы. Идеальный рецепт для семьи!

Продукты

ст. -250 мл
горох айдахо мистраль-2/3 ст.
бульон куриный-3 ст.
соль морская (любая)-
курица отварная-бедро 1 шт. (для подачи)
лук репчатый-1 шт
масло оливковое-1 ст. л

Пошаговый способ приготовления

Отварить курицу в подсоленной воде. Вытащить курицу из бульона. Бульон процедить. В кастрюлю,где будет готовиться гороховый суп,налить 3 стакана бульона куриного,довести до кипения и высыпать горох. В суп гороховый я беру гороха в соотношении 1 к 3 частям. Варила горох 40 минут. Прямо в кастрюле разбила горох блендером прогружным до однородной массы (не обязательно,горох и так хорошо разварился.

На сковороде позолотила лук репчатый,порезанный полу-кольцами и выложила кусочки курочки.Это я сделала для подачи в тарелке супа.

Приятного)