Баклажаны

Фото к рецепту: Баклажаны

Ингредиенты

  • 2,5кг баклажан, 1кг болгарского перца, 1кг помидор, 2-3 головки лука, 2-3 дольки чеснока, 1 горький перец, 0,5стакана сахара, 0,25л масла ростительного, 2ст.ложки соли, 0,5 стакан 9% уксуса.

Пошаговый рецепт приготовления

Баклажаны порезать некрупними кубиками, лук порезать полукольцами, остальные овощи пропустить через мясорубку. Сложить все в таз и варить на слабом огне 15-20 минут от момента закипания. За 5 минут до окончания варки добавить уксус. Уложить в подготовленные банки и закрыть железными крышками.

Пошаговые фото рецепта


5.04.6131226489483141.046
наталия владимировна

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
46  человек оценили
Сохранить рецепт
58 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
фасоль

5! Вкуснотища!))

zhnn07
16.11.2007 00:28

На все случаи!5+

куся2

Люблю баклажанчики.5!

l@r@kroft

Да баклажанчики - это вкусно!!!

irina90-60-90

Спасибо! Обожаю баклажанчики! И друзья тоже;)

mr.order
15.01.2008 19:38

Что-то под болгарскую кухню смахивает.-5.

marusja
23.02.2008 15:34

Tак хочется попрбывать.5

elesha4
20.09.2008 22:48

взяла...люблю такое..спасибо.5!

тамара агапитова

Я делаю почти так, только сладкий перец добавляю.55555555555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты