Жареные баклажаны по рецепту MARINA MAYOROVA
Вкусные жареные баклажаны с яйцом и кукурузным крахмалом, обжаренные в масле. Простое блюдо с водой, солью и панировочными сухарями. Попробуйте!
Продукты
- баклажан 1 шт.
- вода 1,5 л.
- соль 1 ст.л.
- яйцо 1 шт.
- кукурузный крахмал 1 ч.л.
- панировочные сухари
- масло для жарки
- соль в яйцо 1 щепотка
Пошаговый способ приготовления
Баклажан помыть и очистить.
Нарезать на полоски.
В воде растворить соль и погрузить туда баклажан на 15 минут.
Сверху поставить груз.
Яйцо перемешать с крахмалом.
На мой вкус лучше добавить щепотку соли к яйцу.
В другую тарелку насыпать панировочные сухари.
Баклажан высушить.
Опустить в яйцо, затем в сухари.
Разогреть масло.
Обжарить до золотистости с двух сторон.
Сохраняй и поделись с друзьями
30 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 32351
Понравилось: 30
Автор: MARINA MAYOROVA
Создан: 04 апреля 2022, 17:16
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти