Жареные баклажаны по новому
Попробуйте жареные баклажаны по-новому! Нежные баклажаны, сосиска, яйцо и зеленый лук в простом рецепте. Легко, вкусно и с наилучшим сочетанием специй!
Продукты
- баклажан небольшого размера 1 шт.
- вода 1,5 л.
- соль 1 ст.л. ( в воду )
- зеленый лук
- сосиска 1 шт.
- яйцо 1 шт.
- соль
- черный перец
- мука 1 ч.л.
- масло для жарки
Пошаговый способ приготовления
1. Баклажаны нарезать кольцами толщиной 0,8 мм.
Растворить соль в воде и опустить туда баклажаны.
Тем временем сосиску и лук назреть мелко.
Достать баклажаны и убрать из них сердцевину.
2. Кольца отложить, а сердцевину баклажана нарезать мелким кубиком и добавить к луку и сосиске.
Добавить яйцо. Соль, перец и муку.
3. На сковороду с маслом выложить кольца, а в них начинку.
Накрыть крышкой и готовить 2 мин до золотистости.
Перевернуть и поджарить с другой стороны.
Сохраняй и поделись с друзьями
99 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 4689
Понравилось: 99
Автор: MARINA MAYOROVA
Создан: 28 апреля 2022, 17:46
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти