Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

В теплое молоко добавьте дрожжи, сахар и соль, перемешайте до однородности.

К полученной смеси добавьте яйцо, масло и тонкой струйкой всыпьте муку, постоянно помешивая.

Вымесите негустое тесто, накройте чисто тканью и поставьте в теплое место на 40 минут.

Поднявшееся тесто вымесите с небольшим количеством муки, оберните пленкой и отложите на 10 минут.

Колбасу (в моем варианте она отсутствует), грудинку и зелень мелко нарежьте, сыр натрите на терке.

Тесто раскатайте в тонкий пласт. Выложите сверху начинку, равномерно распределите по всей поверхности. Сверните плотный рулет и защипните с обеих сторон. Нарежьте рулет кусочками. Аккуратно выложите нарезанные рулетики на дно смазанной маслом мультиварки, оставляя между кусочками расстояние около 1 см. Закройте крышкой, оставьте расстаиваться при выключенной мультиварке на 10 минут. Установите режим «Выпечка» на 50 минут и выпекайте булочки при закрытой крышке. Через полчаса переверните булочки силиконовой лопаткой.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Булочки - улитки: фото шаг 1Булочки - улитки: фото шаг 2Булочки - улитки: фото шаг 3Булочки - улитки: фото шаг 4Булочки - улитки: фото шаг 5Булочки - улитки: фото шаг 6Булочки - улитки: фото шаг 7Булочки - улитки: фото шаг 8Булочки - улитки: фото шаг 9

Дополнительная информация

 

Простые в приготовлении, сытные и вкусные булочки. Отличный вариант для полдника. Можно уложить ребенку булочки в специальный пакет с собой в школу, поверьте, дети с удовольствием подкрепятся такими улиточками. У меня получилось 14 штук. Выпекала в 2 захода. Думаю, можно часть булочек заморозить.

Относительно изменений, которыя я внесла, могу сказать, что они были незначительными (не люблю использовать сухие дрожжи, не нашлось в холодильнике колбасы, забыла про зелень), кроме того, оставила булдочки на расстойку до выпечки, в книге этого не было. Считаю, что в целом, рецепт можно вполне использовать как базовый, изменяя начинку на творожную, картофельную, рыбную, ягодную и т.п.

 

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

krolya
23.09.2014 17:11
Ответить

очень мне по нраву улиточки

krisenok
23.09.2014 17:26
Ответить

Рада, что понравились!heart

Selena
23.09.2014 17:12
Ответить

Это для конкурса рецепт был? Оригинальный такой! Булочки печь в мультиварке!!! :)

красота!!! Ленок72 тоже шедевры из мультиварки выкладывает! Какие же вы молодцы, такие чудесные рецепты выкладываете!!!!

krisenok
23.09.2014 17:32
Ответить

Да, нам посчастливилось получить на тест-драйв замечательные книги, теперь наслаждаемся

Я тоже по-старинке пекла булочки только в духовке. Но для дачи, во время каникул, например, этот рецепт просто находка. Да и во время учебного года - красота!!!

sweta1
23.09.2014 17:22
Ответить

а я-то понять не могу,почему они такие румяные...вроде  такие же пекла..blush..они -из мульти!здорово,вкусно!

krisenok
23.09.2014 20:48
Ответить

Спасибо, Светлана! Да, румяная корочка у них с обеих сторон!surprise

Лена72
23.09.2014 17:25
Ответить

Наташа, бесподобные булочки

krisenok
23.09.2014 20:48
Ответить

Старалась, Ленок!

ella_b
23.09.2014 17:49
Ответить

Булочки-да! А, вот меня,Наташенька, еще и фотографии очень тронули:такие милые,уютные,теплые!

krisenok
23.09.2014 20:48
Ответить

Спасибо огромное, Элла!

chudo
23.09.2014 19:36
Ответить

отличная закуска, надо будет попробоватьsurprise

krisenok
23.09.2014 20:49
Ответить

Горяченькие особенно хороши! Угощайся, Танюш!sad

Алевтина
23.09.2014 19:41
Ответить

Вкусные улитки!

krisenok
23.09.2014 20:51
Ответить

Спасибо!

Persona
23.09.2014 20:46
Ответить

аппетитные улиточки!

krisenok
23.09.2014 20:51
Ответить

Большое спасибо!!!

irina_mai
23.09.2014 21:04
Ответить

Наташик,улиточки очень вкусные получились.Я такие тоже частенько готовлю,но в духовке.Неееетууууу у меня мульти..angel

 И книг таких тоже нетутиииииииangel

krisenok
24.09.2014 13:20
Ответить

Ирина, большое спасибо!  Зато духовка всю партию сразу пропечет) laugh

А книги, благодаря тест-драйву, полистаем вместе с участниками. И это только начало, как нам обещали, цикла приготовления блюд по кулинарным книгам! И мультю срочно нуна выиграть!!! Вот, Оксана наша несколько мультиварок подряд заработала в этом году!

krisenok
24.09.2014 13:34
Ответить

Только что как раз конкурс, в котором мультички разыгрывают, объявили! Ирина, вперед, за новыми победами!

Olga
23.09.2014 22:29
Ответить

Хороши булочки .. laugh Надо попробовать .. laugh

krisenok
24.09.2014 13:21
Ответить

Спасибо, Ольга!!!

ма-ма
23.09.2014 23:53
Ответить

Наташа, отличные улиточки! Люблю такие штучки раскручивать и кушать полосочки! ;)

krisenok
24.09.2014 13:22
Ответить

Светлана, эти улиточки поджаристые с обеих сторон получилисьь и благодаря сыру "склеились", так что раскрутить себя легко и просто вряд ли дадут;) Спасибо за комплимент!!!

Жанна
24.09.2014 00:07
Ответить

Сытный вкусный перекус! 

fanny
24.09.2014 00:43
Ответить

Какие чудесные! :)

olga
24.09.2014 00:50
Ответить

Аппетитные булочки!

andreytsibulski
24.09.2014 06:31
Ответить

Классные улитки ! ! !

krisenok
24.09.2014 13:23
Ответить

Друзья,благодарю, за лестные отзывы!!!

byrenka
24.09.2014 17:19
Ответить

Хороши, Наташ!!!! С удовольствием бы перекусила!!!

sentyabr
24.09.2014 18:13
Ответить

Классные помпушки вышли! И поджаристость такая аппетитная... ммм...

манюша
24.09.2014 19:41
Ответить

Оригинальные булочки из мульти!

krisenok
25.09.2014 13:41
Ответить

Большое спасибо, дорогие, за теплые слова!!!

Евгения
28.09.2014 13:40
Ответить
Выглядят очень аппетитно ! супер!
krisenok
28.09.2014 16:06
Ответить

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5480638923341991.024
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели