Булочки-улитки а ля тарт фламбе для манюши

Фото к рецепту: Булочки-улитки а ля тарт фламбе для манюши

Ингредиенты

  • 250 мл. теплой воды
  • 400 гр. муки
  • 1 пачечка (8 г) сухих дрожжей
  • 1 ст.л. соли
  • 2 ст.л. сахара
  • 3 ст.л. растительного масла
  • для начинки:
  • 200 гр. сметаны
  • 1 большая луковица + уксус для маринования
  • 150 гр. бекона
  • 100 гр. твердого сыра

Пошаговый рецепт приготовления

Замесить тесто из перечисленных продуктов. Это практически обычное хлебное тесто. Дать тесту подойти дважды.

Пока подходит тесто подготовить начинку. Бекон нарезать тонкими полосками. Лук нашинковать соломкой и залить уксусом, разведенным наполовину водой. Сыр натереть на крупной терке.

Разделить тесто на 3 примерно равные части, скатать каждый кусочек в колобок, а потом раскатать в прямоугольник очень тонко. Смазать лепешки сметаной, распределить замаринованный лук по площади лепешек, бекон тоже разложить на лепешки, посыпать все сыром. Свернуть каждую лепешку в рулет, а затем нарезать на кусочки 3 см.

Булочки-улитки выложить на противень застеленный пекарской бумагой и выпекать до румяности.

Подавать можно как горячими, так и холодными, хоть к чаю-кофею, хоть к супу, а можно и с пивом, а за здоровье именинницы и с вином.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Машуля, поздравляю тебя с Днюхой! Пусть тебе всегда сопутствую Вера, Надежда, Любовь!

Надеюсь тебе придутся по вкусу эти булочки-улитки.

 

P.s. Прости, что немного с опозданием, работа помешалаsurprise


5.04.543807930892321.023
passion1963

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Тарт фламбе (tarte flambée) или эльзасский луковый пирог


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
23  человек оценили
Сохранить рецепт
15 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Linda82 (Marioka82)

Я тоже хочу угоститься! Можно?

passion1963

Конечно же, Оля, угощайся!

avani
04.09.2014 11:45

Замечательные б​улочки

Tamara Shepeleva

Вкуснотища какая!

Lgrant (Лена)

Вкуснятина

krolya
04.09.2014 15:59

Думаю, Машуня не обидется, если я парочку утащуsurprise

sweta1
04.09.2014 16:14

вкусный подарок для Машули!очень люблю такие штучки!

byrenka
04.09.2014 17:34

Чудные булочки!!!! Обожаю!!!! Прекрасный подарок!!!!! Браво, Вика!!!!

манюша

Викуля, спасибо! Чудесный подарок! Я как раз раздумывала как пристроить бекон.
 

passion1963

Машуль, я знала, что тебе понравится!

ма-ма

Вика, булочки отличный подарок Машеньке! :)

Olga
07.09.2014 16:22

Что вкусно , то вкусно ... 

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты