Улитки-булочки а ля пицца

Фото к рецепту: Улитки-булочки а ля пицца

Ингредиенты

  • можно использовать готовое тесто, а можно приготовить тесто самим
  • тесто для пиццы:
  • 600 гр. муки
  • 25 гр. сахара
  • 20 гр. дрожжей
  • 10 гр. соли
  • 20 гр. оливкового масла
  • 60 гр. острого томатного соуса (по желанию, соус придает тесту приятный розовый цвет)
  • 300 мл. воды
  • для начинки:
  • 200 гр. салями
  • 200 гр. сыра типа гауда
  • соус можно использовать и готовый, а можно и приготовить самим
  • для соуса:
  • 200 мл. томатного пюре
  • 1/2 ч.л. соли
  • 1/2 ст.л. сахара
  • молотый перец
  • смесь итальянских трав

Пошаговый рецепт приготовления

Замесить гладкое тесто из указанных продуктов. Я замешиваю в хлебопечке, можно использовать миксер, а можно и руками. Дать тесту подойти.

Пока подходит тесто, нарезать колбасу тонкими шайбочками, натереть сыр на крупной терке, 1/4 часть сыра отложить в сторону.

Для соуса смешать томатное пюре со специями.

Подошедшее тесто обмять и раскатать в прямоугольный пласт толщиной примерно 0,5 см.

Тесто смазать соусом, разложить колбасу тонким слоем и посыпать 3/4 количества натертого сыра.

Свернуть пласт с начинкой в рулет.

Острым ножом порезать рулет на кусочки примерно 3 см толщиной.

Выложить кусочки рулета плашмя в форму смазанную растительным маслом.

Выпекать в предварительно нагретой до 180°C духовке примерно 20-25 минут. Где-то минут за 10 до окончания выпечки посыпать улитки-булочки оставшимся сыром.

Подавать к столу как теплыми так и холодными как закуску к пиву или другим напиткам.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Такие булочки хороши для пикников, вечеринок и фуршетов. Если не заморачиваться с приготовлением теста и соуса, то время приготовления сводится к минимуму, да и с начинками можно пофантазировать.

5.04.6620073206530361.075
passion1963

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Тесто для пиццы


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
75  человек оценили
Сохранить рецепт
77 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Lgrant (Лена)

Вкусно. 5 верная

vicus
20.08.2010 16:32

вкусные пицца-розочки, легко готовится и быстро и легонько сьедается :)

ната777

Вкусно и просто. Спасибо за рецепт.5.

mama tasi

Очень люблю такие улитки :) правда не "заморачиваюсь" на приготовление теста - беру готовое слоёное! Очень вкусно завернула, Викуль @}--}--

fanny
20.08.2010 17:06

5! :) Я тоже готовым пользуюсь, и начинки разные делаю. Особенно выручает, когда нарезка остается после праздника и девать некуда.

wereld
20.08.2010 17:54

ну вот, до булочек дошла и тоже аппетитные такие@}--}-- не соблазняй меня без нужды, эх...

anzelikas

Часто делаю подобные булочки из готового теста.Это действительно быстро,вкусно и сытно!

малурияна1978

ух ты,вкуснятино 555

anna r
20.08.2010 20:01

Вкусно, вкусно, вкусно!:)

gloria2
20.08.2010 20:17

класс 555

sweta1
20.08.2010 20:41

отличные "улитки",очень быстро "расползаются" с тарелочки...5!:)

laralaram

Мдя, хороши... тока ты скажи - ты ихде это последнее время фуршетишь???

ambrinna
20.08.2010 23:28

*BRAVO**THUMBS UP**THUMBS UP*

passion1963

Лар, у подруги день рожденье было, вот и помогала как могла:)

svlux
21.08.2010 00:20

otlichno!!!!55555++++++

glaros
21.08.2010 02:30

Вкусные улиточки!!! Из своего теста!*THUMBS UP*

mellorn
21.08.2010 02:41

Вкуснюшки-симпатюшки! 5555

pantera
21.08.2010 03:55

:)Хороши!!!55555+

naumovec
21.08.2010 05:13

Какие симпатичные!

chef Ruletka

У меня сынуля любитель "пиццейных" штучек. Шикарный состав и исполнение @}--}--

манюша

Вкусняшки-симпатюльки. Мой сына тоже любительвсевозможных пицц и выпечки под пиццу! 555

шуш
21.08.2010 23:52

Викуль, оч вкусно и красиво!!! 55555O<img src=" />

l@r@4ka
22.08.2010 00:53

Любимое моего сынули 555

irina-kolyshkova

*DRINK*какая прелесть 55555*BRAVO*@}--}--*THUMBS UP*

Татьяна

Люблю такие блюда по воскресеньям делать,обязательно сделаю и а ля пицца!*YAHOO*

ола-ля

:)Спасибо за рецепт! Новое прочтение пиццы!

tany4a
28.11.2010 01:31

Нравятся такие простенькие, но оригинальные блюда. На сложные времени совсем не хватает. спасибо за рецептик.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты