Улитки булочки а ля пицца
Улитки-булочки а ля пицца: просто и вкусно! Используйте готовое тесто или приготовьте сами. Рецепт с салями и сыром, с соусом для приятного розового цвета.
Продукты
- можно использовать готовое тесто, а можно приготовить тесто самим
- тесто для пиццы:
- мука - 600 г
- сахар - 25 г
- дрожжи - 20 г
- соль - 10 г
- оливковое масло - 20 г
- томатный соус - 60 мл
- вода - 300 мл
- для начинки:
- салями - 200 г
- сыр гауда - 200 г
- для соуса:
- томатное пюре - 200 мл
- соль - 1/2 ч.л.
- сахар - 1/2 ст.л.
- молотый перец
- смесь итальянских трав
Пошаговый способ приготовления
Замесить гладкое тесто из указанных продуктов. Я замешиваю в хлебопечке, можно использовать миксер, а можно и руками. Дать тесту подойти.
Пока подходит тесто, нарезать колбасу тонкими шайбочками, натереть сыр на крупной терке, 1/4 часть сыра отложить в сторону.
Для соуса смешать томатное пюре со специями.
Подошедшее тесто обмять и раскатать в прямоугольный пласт толщиной примерно 0,5 см.
Тесто смазать соусом, разложить колбасу тонким слоем и посыпать 3/4 количества натертого сыра.
Свернуть пласт с начинкой в рулет.
Острым ножом порезать рулет на кусочки примерно 3 см толщиной.
Выложить кусочки рулета плашмя в форму смазанную растительным маслом.
Выпекать в предварительно нагретой до 180°C духовке примерно 20-25 минут. Где-то минут за 10 до окончания выпечки посыпать улитки-булочки оставшимся сыром.
Подавать к столу как теплыми так и холодными как закуску к пиву или другим напиткам.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
73 человек оценили
77 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 24076
Понравилось: 73
Автор: passion1963
Создан: 20 августа 2010, 16:02
Дополнительная информация
Комментарии
20 августа 2010, 16:07
20 августа 2010, 16:32
20 августа 2010, 16:32
20 августа 2010, 16:38
20 августа 2010, 17:06
20 августа 2010, 17:54
20 августа 2010, 18:07
20 августа 2010, 18:38
20 августа 2010, 20:01
20 августа 2010, 20:17
20 августа 2010, 20:41
20 августа 2010, 22:01
21 августа 2010, 00:22
21 августа 2010, 00:20
21 августа 2010, 02:30
21 августа 2010, 02:41
21 августа 2010, 03:55
21 августа 2010, 05:13
21 августа 2010, 06:40
21 августа 2010, 12:30
21 августа 2010, 23:52
22 августа 2010, 00:53
29 августа 2010, 20:16
03 сентября 2010, 20:10
07 ноября 2010, 18:08
28 ноября 2010, 01:31
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти