Булочки волшебные улитки
Попробуйте булочки "волшебные улитки" с маслами, мукой, яйцами, сметаной, сахаром, щепоткой соли и содой. Нежное лакомство для гурманов!
Продукты
- 250 г масла или маргарина,
- 2,5 ст. муки,
- 3 яйца,
- 200 г сметаны,
- 1 ст. сахара (200 г),
- щепотка соли,
- 1/4 ч.л. соды
Пошаговый способ приготовления
Муку и масло (маргарин) растереть в крошку .
Добавить взбитые 3 желтка, сметану, соль, соду.
Замесить эластичное тесто .
Из теста скатать шарики - размером чуть больше грецкого ореха и положить в холод на некоторое время.
Перед тем, как вынимать шарики из холодильника нужно взбить 3 белка и 200 гр. сахара до пиков .
Шарики раскатываем в тонкие кружочки - размером с блюдце, на половину кружка наносим безе и складываем пополам - получается полумесяц, края защипываем, потом еще раз пополам - получается треугольник .
Выкладываем на противень и выпекаем при t-180* до кремового цвета, следим чтобы не очень засушить .
По готовности припорошить сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
Сохраняй и поделись с друзьями
29 человек оценили
30 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 22051
Понравилось: 29
Автор: Tamara Shepeleva
Создан: 30 января 2014, 21:40
Дополнительная информация
Очень вкусные булочки, пекла не один раз, чего и вам рекомендую.
Комментарии
30 января 2014, 21:46
они действительно волшебные
30 января 2014, 21:46
Тамара, у Вас вся выпечка волшебная!
30 января 2014, 21:49
Спасибо Зоенька!
30 января 2014, 21:50
Спасибо. со мной можно на "ты"
30 января 2014, 21:57
Тамар! Начинка волшебно из трещинок выглядывает!!!!!!!!Аппетитно!!!!!!!
30 января 2014, 23:36
Прелестные булочки
31 января 2014, 00:53
Тамарико, я после праздников решила с выпечкой пока погодить, но твои булочки такие великолепные, что хочется их испечь не откладывая в "долгий" ящик
31 января 2014, 08:39
Ух-ты, какие аппетитные булочки !!!
31 января 2014, 10:13
пасибо!
31 января 2014, 10:13
спасибо!
31 января 2014, 10:14
а потом их захочется кушать и кушать
31 января 2014, 11:28
Вот этого я и боюсь
31 января 2014, 12:15
Ну,ка угости ка меня своим волшебством )))))
31 января 2014, 13:34
хороши
31 января 2014, 13:54
Анечка, для тебя улиточка
31 января 2014, 13:54
спасибки!
31 января 2014, 14:21
Отличные улиточки!
31 января 2014, 14:25
спасибо!
31 января 2014, 16:30
Хороши улитоЧки !!! Рецепт забрала !!!
31 января 2014, 16:34
спасибо Оля!
31 января 2014, 20:05
Какая вкуснятина!!!! Булочки то, что надо!!!!
31 января 2014, 20:38
спасибо!
31 января 2014, 22:32
очень понравились мне Ваши булочки!Хороши,слов нет!
31 января 2014, 22:37
спасибо!
01 февраля 2014, 22:18
Тамара , вкусные булочки !!! У меня ушло немного больше муки .. Выпекать при данной температуре минут 25 . У меня осталось тесто .. Я сделала несколько с шоколадной пастой , а несколько с апельсиновыми цукатами . Вкусно получилось . Это тесто хорошо с разными начинка ми . Спасибо за рецепт.
01 февраля 2014, 22:28
Оленька, очень славные булочки вышли!
07 февраля 2014, 09:53
Тоже делаю подобные, нужно будет попробовать Ваши. Очень аппетитные и красивые!
07 февраля 2014, 11:21
спасибо! пробуйте
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти